Nuggets di pollo fritti dorati in ciotola, uno spezzato mostra l'interno morbido

Nuggets di pollo

I nuggets di pollo fatti in casa hanno una marcia in più: coscia succosa, doppia frittura, croccantezza vera. Provali stasera!

Sbriciolata alla crema con una fetta in primo piano che rivela il ripieno morbido e la copertura croccante

Sbriciolata alla crema

Vuoi un dolce rustico ma elegante? Prova la sbriciolata alla crema: briciole dorate e croccanti e cuore di crema pasticcera, tutta da coccolare.

Finocchi al forno gratinati con besciamella dorata, disposti a ventaglio nella teglia

Finocchi al forno

Cremosi, avvolti nella besciamella e gratinati con il parmigiano: i finocchi al forno sono il contorno che fa sempre il bis.

Tiramisù con ricotta in coppa, con strati di savoiardi, crema e cacao in polvere guarnito con riccioli di cioccolato

Tiramisù con ricotta

Quattro coppette di tiramisù con ricotta, senza mascarpone e senza panna. Se pensi che sia una versione di serie B, questa ricetta ti farà cambiare idea

Broccoli al forno gratinati con besciamella dorata e formaggio filante

Broccoli al forno

Broccoli al forno con besciamella e Parmigiano: cremosi dentro, dorati fuori. La ricetta che trasforma un ortaggio semplice in un piatto da fare il bis.

Torta zuppa inglese a strati con pan di Spagna rosso, crema gialla, crema al cioccolato e meringa tostata

Torta zuppa inglese

La ricetta completa della torta zuppa inglese: pan di spagna soffice, crema pasticcera al cioccolato e classica, bagna all’alchermes e meringa italiana dorata.

Finocchi gratinati al forno con crosticina dorata di pangrattato nella teglia da forno

Finocchi gratinati

Teneri dentro, dorati fuori. I miei finocchi gratinati sono pronti in 30 minuti con pochi ingredienti e tanto sapore.

Nutella biscuits fatti in casa con cuore di pasta frolla e strato di crema al cioccolato

Nutella biscuits

Frolla burrosa, Nutella cremosa nel cuore: i Nutella Biscuits fatti in casa sono buonissimi e più facili di quello che pensi. Li rifarai ogni settimana!

Verza in padella saltata con pancetta e peperoncino rosso

Verza in padella

La verza in padella con guanciale croccante e peperoncino: pochi ingredienti, zero fatica e un sapore che ti conquista al primo assaggio.

Tiramisù al limone a strati con crema, curd di limone, panna montata e fettine di limone

Tiramisù al limone

Crema pasticcera al limone, mascarpone e una colata di lemon curd setoso: il tiramisù che ti fa cambiare idea sull’estate.Ti racconto come farlo!

Rösti di patate con superficie dorata e croccante, servito a fette

Rösti di patate

Il rösti svizzero come si fa davvero: patate grattugiate, burro chiarificato e una padella ben calda. Croccante fuori, morbido dentro.

Waffle impilati con colata di salsa al cioccolato e zucchero a velo

Waffle

Pochi ingredienti, zero stress e waffle soffici ogni volta. Con la ganache al cioccolato fondente: non te ne pentirai.

Radicchio in padella con olive, pinoli tostati e pezzetti di peperoncino rosso

Radicchio in padella

Il radicchio in padella come lo faccio io: saporito, con olive taggiasche, alici sciolte nell’olio, peperoncino, e una punta di aceto di mele.

Pasta con le sarde condita con salsa allo zafferano, pinoli e mollica tostata

Pasta con le sarde

Uno dei primi piatti più tipici della tradizione siciliana, buono e conosciuto in tutta Italia: cucina con me la pasta con le sarde, nella mia versione!

Plumcake all'arancia affettato con la mollica soffice e dorata ben visibile

Plumcake all’arancia

Un plumcake all’arancia così soffice e profumato che non crederai sia senza burro, e il suo profumo riempie tutta la casa. La mia ricetta passo dopo passo.

Bagel appena sfornati con semi di sesamo e papavero, uno tagliato a metà

Bagel

I bagel, a metà tra una ciambella salata, un panino e un bretzel, sono la soluzione perfetta per un pic nic o un pranzo in ufficio. Provali!

Torta allo yogurt e cioccolato spolverata di zucchero a velo, con una fetta servita sul piatto

Torta allo yogurt e cioccolato

Soffice, umida e con un cuore di cioccolato fondente. La torta allo yogurt è la merenda che non ti stanca mai: facile e pronta in un’ora di forno.

Polpette di patate fritte impilate con crosticina dorata, una spezzata rivela il ripieno morbido

Polpette di patate

Fuori croccanti, dentro morbide e filanti: le polpette di patate con provola affumicata che finiscono prima ancora di arrivare in tavola.

Insalata di patate con acciughe, olive, pomodori secchi, capperi e prezzemolo fresco

Insalata di patate

L’insalata di patate è un contorno goloso: assaggia la mia ricetta preparata con tanti sapori mediterranei

Ciambella al cioccolato con glassa colante e scaglie di cioccolato fondente sulla sommità

Ciambella al cioccolato

Una ciambella al cioccolato alta e soffice, coperta da una ganache lucida e irresistibile. La ricetta completa, passo dopo passo.

Conchiglioni alla parmigiana gratinati con salsa di pomodoro, melanzane e mozzarella filante

Conchiglioni alla parmigiana

Un primo piatto indimenticabile: i conchiglioni alla parmigiana! Scopri come preparare il condimento alla parmigiana perfetto leggendo la mia ricetta!

Quiche patate e gorgonzola con una fetta servita in primo piano e la torta intera sullo sfondo

Quiche con patate e gorgonzola

La quiche al gorgonzola è piena di sapore, ma senza glutine, quindi adatta a tutti: scopri la ricetta della cena più saporita che ci sia!

Insalata russa in tortino con piselli, carote, maionese e uovo sodo a fette in cima

Insalata russa

L’insalata russa non può mancare se organizzi un banchetto o se pensi ad un’occasione speciale! Verdure croccanti e una maionese ad avvolgerle: provala!

Crème brûlée con crosta di zucchero caramellato e un cucchiaio che rompe la superficie

Creme brulèe

Viene dalla Francia, ha un profumo irresistibile e la sua caratteristica principale è la crosticina da rompere col cucchiaino: ecco la creme brulèe!