La torta al cioccolato è un grande classico amato da tutti, perfetta per colazione o merenda. Ecco la mia ricetta!
Ricette san valentino
A San Valentino non c’è niente di più bello di un gesto d’amore nei confronti della propria dolce metà: preparare una cena a tema con piatti raffinati e ricercati può essere una bella sorpresa per chi ama trascorrere qualche ora insieme ma senza optare per il classico ristorante. Le ricette perfette per questa occasione, per me, devono avere tre caratteristiche: essere stuzzicanti, semplici ed estrose. Il tocco in più, quello che le rende speciali, è che si devono preparare col cuore, per far felice il proprio amato. Ed è proprio questo che ho cercato di trasmettere con queste ricette che, oltre ad essere buone, sono anche semplici, sfiziose ed originali.
Ho selezionato per te delle ricette di San Valentino perfette per stupire e coccolare il tuo partner a partire dalla colazione, passando per la merenda e arrivando fino alla cena a lume di candela. Non ti resta che scoprirle.
La Red Velvet èuna torta scenografica di origine americana, colorata e cremosa. Scopri la ricetta originale!
La mousse al cioccolato è dolce al cucchiaio semplice e goloso, perfetto se stai cercando un dessert dell’ultimo minuto.
I Belgian waffle sono una delizia che affonda le sue radici nella tradizione culinaria belga, noti per la loro consistenza leggera e soffice all’interno, con una superficie esterna croccante.
Scopri come preparare la cheesecake al cioccolato, una golosa torta fredda perfetta per la merenda o per un dolce fine pasto!
Da sorseggiare in un’occasione speciale o da regalare per le Feste: il liquore al cioccolato è un’idea semplicissima e fantastica, da provare!
Scopri come fare il budino al cioccolato, un dessert al cucchiaio perfetto per la merenda o per il fine pasto! Ecco la ricetta spiegata passo per passo!
Gli spiedini di gamberi sono semplicissimi da fare e piacciono a tutta la famiglia: io li ho serviti con una gustosa salsa all’avocado! Provali!
Se hai un’occasione speciale, i paccheri ripieni di ricotta e gamberi sono l’ideale: un primo piatto davvero tutto da scoprire. Ecco come prepararli!
Scopri il risotto allo champagne e gamberi, un primo piatto ideale per un’occasione speciale, in una serata di festa e gioviale compagnia!
La pizza, piatto simbolo della cucina italiana, si trasforma in ricetta adatta a una cena romantica: cambia la forma ma il gusto resta intatto!
Le ostriche gratinate sono un aperitivo, o un secondo piatto se preferisci, da degustazione: una ricetta semplice ma di gran successo. Provala!
La torta con mousse di fragole ha una delicata pasta biscotto, è perfetta per un’occasione festosa e speciale come compleanni o la festa della mamma!
Un primo “da festa” pronto in pochi minuti: tagliolini al tartufo con doppio uso del tartufo e cremina senza panna fatta con acqua di cottura.
Il primo “da festa” quando hai un tartufo vero per un risotto cremoso, all’onda e profumatissimo; pochi ingredienti, ma mantecatura e tempi al punto giusto.
Per colazione e merenda di tutti i giorno o un originale brunch, i waffle al cacao sono perfetti! Provali e te ne innamorerai di sicuro!
Una torta supergolosa, farcita con cioccolato al latte e coperta di cioccolato fondente, e con un tocco di piccantezza…che non guasta mai!
La pâte à choux al cacao è una deliziosa variante della tradizionale pasta choux, perfetta per creare bignè dal gusto intenso e sofisticato anche con il craqueline in superficie.
I bignè craquelin al cioccolato e crema zabaione sono il dolce perfetto per celebrare San Valentino. Raffinati e irresistibili, uniscono il gusto intenso del cioccolato, la croccantezza del craquelin e la morbida dolcezza della crema zabaione.
Le linguine con crema di scampi, burrata e pomodorini confit sono un primo piatto raffinato che unisce sapori di mare e terra in un equilibrio perfetto. Adatte per un occasione speciale!
Una torta al cioccolato che ha l’aspetto di un classico plumcake coperto da una deliziosa ganache, ma nasconde un cuore romantico rosso fuoco!
Piccoli tortini dal colore rosso intenso, profumati al cacao e vaniglia, e sormontati da un ciuffo di frosting di crema al burro meringata
Una rivisitazione della celebre red velvet, che per San Valentino si trasforma in una torta a forma di cuore, con strati che ricordano il pan di Spagna, una farcitura di crema al mascarpone e gianduia e una finitura ai lamponi
Friabili biscottini composti da due semisfere di pasta frolla alle mandorle aromatizzate alla vaniglia e al cacao e tenute insieme da una ganache al cioccolato e caffè25