Scopri come preparare a casa tua un succulento hamburger, da far invidia alle migliori hamburgerie!
Categoria: Street food & panini
Quando hai voglia di qualcosa di informale, goloso e immediato, lo street food è la soluzione perfetta: sapori intensi, ricette che si mangiano con le mani e piatti che trasformano ogni morso in un piccolo viaggio. Qui trovi tante idee da preparare a casa quando vuoi portare in tavola panini, fritti croccanti, specialità regionali o ispirazioni dal mondo. Se cerchi altre idee per arricchire un buffet o una serata tra amici, puoi curiosare anche tra le proposte di cocktail, aperitivi, negli antipasti o tra le ricette più sostanziose presenti nei piatti unici, nei primi e nei secondi piatti.
Il bello dello street food è che puoi spaziare tra tantissime preparazioni. Per partire con i grandi classici puoi scegliere un hamburger, la piadina romagnola o un bagel farcito a tuo gusto. Se ami le ispirazioni internazionali, puoi preparare i tacos, un burrito ricco di verdure e proteine oppure delle fajitas colorate e velocissime. Per un tocco giapponese ci sono gli onigiri, semplice street food da portare ovunque.
Se preferisci i sapori mediterranei o italiani, puoi preparare le tigelle da farcire, la pizza fritta o i panzerotti pugliesi, morbidi dentro e croccanti fuori. Per uno snack saporito da condividere, gli arancini restano un grande classico, mentre i falafel sono perfetti per un’alternativa vegetariana ricca di spezie.
Non può mancare la parte più golosa e croccante dello street food: le patatine fritte, i calamari fritti o il tradizionale fish and chips, perfetti per chi ama i fritti leggeri e ben fatti. Se preferisci un tocco francese, puoi provare il croque monsieur o il croque madame, caldi, cremosi e semplici da preparare.
Per completare il tuo angolo street food puoi aggiungere un lievitato come il bretzel, ideale da servire con salse e formaggi, oppure uno snack dolce come le mandorle pralinate, perfette per chiudere la serata con qualcosa di croccante.
In questo spazio trovi tantissime idee per creare uno street food fatto in casa che sia gustoso, divertente e alla portata di tutti: piatti veloci, panini ricchi, fritti leggeri e specialità dal mondo, così puoi scegliere ogni volta la ricetta giusta per una serata informale o un buffet pieno di energia.
Classica o sfogliata? Con un solo impasto le fai entrambe, e capisci anche a cosa serve davvero quel pizzico di bicarbonato.
Un piatto tipico della cucina messicana, realizzato nella versione originale con tortillas di mais morbide e un ripieno di carne, verdure, formaggio, panna acida e spezie
Uno street food originario del Messico e ormai tipico della cucina tex-mex, in cui una tortilla di farina di grano racchiude un ripieno a base di riso, carne speziata, fagioli, avocado, mais e formaggio
Polpettine di ceci speziate e fritte, tipiche della cucina mediorientale, che non hanno nulla da invidiare alle polpette di carne
Un antipasto o piatto unico, composto da piccoli dischi di impasto lievitato, cotto sul fuoco e farcito con salumi e formaggi a scelta
Una sfoglia lievitata e fritta, tipicamente consumata in Emilia Romagna e in Lombardia come aperitivo o street food accompagnata da salumi
La pizza fritta è una versione ancora più golosa del celebre street food napoletano, che si prepara con il tradizionale impasto della pizza, che viene farcito, richiuso su se stesso e fritto. Provalo con ricotta, mozzarella, mortadella e salamino piccante!
Una tipologia di sushi costituita da polpette di riso a forma triangolare con un ripieno di salmone e parzialmente avvolte da una striscia di alga Nori che le rende facili da mangiare con le mani
I bagel, a metà tra una ciambella salata, un panino e un bretzel, sono la soluzione perfetta per un pic nic o un pranzo in ufficio. Provali!
Toast classico prosciutto e formaggio fatto in casa, ideale per una cena veloce, croccante fuori e filante dentro.
Le fajitas sono un succulento piatto tipico messicano e tex-mex, a base di manzo e pollo marinate e verdure, avvolte nelle tortillas
Bastoncini caldi, dorati, croccanti e leggermente salati in superficie, da mangiare da soli o intinti in varie salse
Uno street food tipico del Sudamerica composto da uno scrigno di pasta fritta e da un ricco ripieno di carne speziata.
Scopri come fare degli arancini (o arancine) perfette, come quelle che potresti mangiare nei vicoli siciliani! Ecco la ricetta originale.
Fuori croccanti, dentro morbide e filanti: le polpette di patate con provola affumicata che finiscono prima ancora di arrivare in tavola.
Un secondo piatto o uno street food velocissimo da preparare e ricco di gusto, capace di trasformare i calamari in anelli dorati e croccanti dal sapore di mare.
Le pettole sono delle soffici e croccanti palline di pasta lievitata fritte, una vera delizia della tradizione pugliese, perfette sia in versione dolce che salata.
Mandorle, zucchero e acqua: bastano questi tre ingredienti per ottenere un dolce delizioso, piacevolmente croccante fuori e burroso dentro
Un sandwich di origine francese, ripieno di prosciutto, formaggio e besciamella e cotto in forno per renderlo croccante fuori e cremoso dentro
Street food goloso e appetitoso, i fish and chips con mushy peas sono la ricetta perfetta da preparare per portare l’Inghilterra in tavola.
Il pane cunzato è il panino siciliano più amato: pane caldo, pomodorini, primo sale, acciughe, origano. Pochi ingredienti, sapori veri.
La croque madame è uno street food francese a base di pane, prosciutto cotto, formaggio e uova. Scopri la ricetta!
Uno street food fritto tipicamente pugliese, con un ripieno semplice che racchiude tutti i profumi del mediterraneo