Taralli sugna e pepe intrecciati e decorati con mandorle intere disposti su tagliere scuro

Taralli sugna e pepe

Biscotti salati tipici della cucina campana, friabili, caratterizzati da un gusto speziato e dalla presenza delle mandorle croccanti

Arancini alla carbonara dorati e croccanti, tagliati a metà per mostrare il ripieno cremoso di riso

Arancini alla carbonara

Uno street food tradizionale siciliano declinato in versione romana, a base di riso, guanciale, pecorino e con una croccante panatura dorata

Arancini cacio e pepe dorati e croccanti, tagliati a metà per mostrare il ripieno filante di riso

Arancini cacio e pepe

Uno street food che fa incontrare la cucina romana con quella siciliana: gli arancini cacio e pepe sono la rivisitazione di un celebre piatto di pasta laziale, trasformato in una croccante pallina di riso fritto con un cuore filante.

Strombolini ripieni di pomodoro e mozzarella filante, uno tagliato a meta per mostrare il cuore farcito

Strombolini

Scrigni di pasta con un semplice ripieno a base di pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico, che sprigionano in cottura tutto il loro aroma tipico mediterraneo assumendo l’aspetto di piccoli vulcani

Hamburger di battuta di vitello con panino ai semi neri, burrata e confettura, servito con patatine fritte

Hamburger di battuta di vitello

L’hamburger di battuta di vitello è un modo originale per preparare una variante gourmet del classico hamburger. Ecco la mia ricetta!

Pastieri ragusani dorati al forno con ripieno di carne, uno tagliato a metà per mostrare l'interno

Pastieri ragusani

Piccoli cestini di pasta lievitata che racchiudono un ripieno di carne trita e caciocavallo, tipici della Pasqua siciliana

Hand pies vegetariane triangolari di pasta sfoglia con ripieno di cavolo rosso e formaggio filante

Hand pies vegetariane

Le Hand Pies sono tortine di pasta sfoglia da farcire con un ripieno dolce o salato e declinabili anche in versione vegetariana.

Club sandwich tagliato a triangoli con bacon, pomodoro, lattuga e salsa, fermato da stecchini

Clubhouse sandwich di mare

Il clubhouse sandwich di mare è un tramezzino stratificato, che rappresenta una versione alternativa a quello classico, ma è sempre l’ideale da condividere.

Rustici leccesi di pasta sfoglia dorata, uno aperto mostra il ripieno di pomodoro e mozzarella

Rustici alla leccese

I rustici sono uno degli street food pugliesi più golosi: dorata sfoglia ripiena di besciamella, mozzarella e pomodoro!Provali subito!

Stecchi alla petroniana fritti su stecco, uno spezzato rivela il ripieno di mortadella e formaggio

Stecchi alla petroniana

Gli stecchi alla petroniana fanno parte del Gran Fritto alla Bolognese: non puoi non assaggiarli sono golosissimi!

Cazzilli palermitani fritti con erbe aromatiche, serviti in porzione abbondante

Cazzilli palermitani

I cazzilli sono un tipico street food siciliano: possono essere racchiusi in una mafalda con le panelle o gustati in un conetto di carta.

Iris siciliana tagliata a metà con crema di ricotta e gocce di cioccolato

Iris

Dorate, croccanti con un ripieno morbido e goloso di ricotta: le iris sono il dolce palermitano da passeggio, e sono assolutamente irresistibili!

Panino con polpette di vitello farcito con crema, pomodoro a dadini e cetriolo

Panino con polpette di vitello

Hai voglia di concederti una cena sfiziosa e originale? Con il panino con polpette di vitello farai centro al primo colpo!

Frittelle luna park fritte e dorate, generosamente ricoperte di zucchero semolato

Frittelle del luna park

Scopri come preparare le tipiche frittelle del Luna park, con abbondante zucchero semolato in superficie: ecco la ricetta!

Piadina gyros di verdure farcita con hummus, pomodori secchi e patatine fritte, servita aperta a metà

Piadina gyros di verdure

Per preparare questo piatto ho voluto unire due paesi mediterranei: l’Italia e la Grecia. Ecco allora il mio piadina gyros di verdure!

Sushi burrito di piadina tagliato a metà con ripieno colorato di verdure e salsa di soia

Sushi burrito di piadina

Giappone, Messico e Italia si incontrano in questo piatto ricco di colore e di sapore: prova il mio sushi burrito di piadina!

Tramezzino con sgombro e uova tagliato a metà, con ripieno giallo e verdure, fissato con stecchini

Tramezzino sgombro e uova

Il tramezzino sgombro e uova è la soluzione perfetta per organizzare un bell’aperitivo con gli amici, oppure per un pranzo al sacco da far invidia!

Club sandwich a strati con pollo, bacon croccante, uovo sodo, pomodoro e lattuga farcito tra fette di pane tostato

Clubhouse sandwich

Il clubhouse sandwich è un panino originario dell’America: fette di pane tostato, tacchino, insalata, pomodori, uova e bacon. Una bontà!

Croccante alla frutta secca tagliato a barrette con mandorle, pistacchi e nocciole caramellate

Croccante di frutta secca mista

Il croccante di frutta secca mista è una merenda apprezzatissima, una decorazione meravigliosa, una dolce coccola quando serve. Provalo!