
I cookies sono i biscotti americani per eccellenza: grandi e arricchiti con gocce di cioccolato, ideali da inzuppare nel latte
I biscotti fatti in casa sono una delle cose che amo di più preparare: il profumo che invade la cucina, la teglia che si raffredda piano piano e quella prima infornata che sa di casa, di colazione e di momenti semplici.
In questa sezione trovi i miei biscotti preferiti, da quelli classici al burro e quelli al cioccolato fino alle versioni più golose come i baci di dama o i brutti ma buoni, perfetti con un buon caffè o una tazza di tè fumante.
Se ami i sapori rustici, non perderti i cantucci toscani o i biscotti al miele, ideali per una colazione genuina.
E se vuoi portare un tocco di festa sulla tavola, i biscotti natalizi decorati o quelli alla cannella sono perfetti per creare la magia dell’inverno in cucina. In alternativa anche i profumatissimi biscotti al cocco o i biscotti pan di zenzero ti trasmetteranno subito un’atmosfera unica, mentre a colazione le gocciole o i cookies saranno perfetti.
Ti consiglio di esplorare anche la sezione dei miei dolci al cioccolato, dove troverai dessert irresistibili, oppure di sbirciare tra le torte e i dolci al cucchiaio per trovare nuove idee da abbinare ai tuoi biscotti preferiti.
E se ami sperimentare, nella categoria principale dei dolci ti aspettano tante altre ricette per ogni occasione, dalle colazioni lente alle grandi ricorrenze.

I cookies sono i biscotti americani per eccellenza: grandi e arricchiti con gocce di cioccolato, ideali da inzuppare nel latte

Biscotti di Natale classici di pasta frolla: friabili, profumati e perfetti da decorare, appendere all’albero o regalare.

I Ricciarelli sono dolcetti tipici della pasticceria toscana a base. di pasta di mandorla e arancia candita coperti di zucchero a velo

Prepara i biscotti pan di zenzero morbidi e profumati di spezie: facili da stendere, cuocere e decorare con ghiaccia. Perfetti per Natale e da regalare.

Mostaccioli napoletani: biscotti natalizi semplici da fare, dal gusto intenso e speziato. Perfetti da regalare o servire a fine pasto.

I buccellati sono dolcetti siciliani tipici del periodo di Natale: non possono mancare sulla tavola per la gioia di grandi e piccini. Preparali con la mia ricetta.

I canestrelli sono biscottini fraibili e burrosi, tipici di Liguria e Piemonte. Prepararli è semplice con il piccolo trucco che ti racconto!

Biscotti leggeri e profumati che vengono spesso utilizzati alla base di dolci come tiramisù e charlotte, ma ideali anche per accompagnare creme, zabaioni e gelati.

Le tegole alla valdostana sono dei biscottini supergolosi, friabili e dorati perfetti con la merenda, accompagnati dalla crema di Cogne.

I brutti ma buoni sono semplicissimi da fare: ti lascio la ricetta con un trucchetto per averli perfettamente friabili!

Biscotti con gocce di cioccolato friabili e golosi, facili da preparare e perfetti per colazione o merenda.

Una buona alternativa ai classici biscotti di pasta frolla per chi vuole concedersi una coccola dolce senza lattosio

Golosi biscotti a base di un semplice impasto arricchito da deliziose gocce di cioccolato. Ideali per la colazione e la merenda di grandi e piccini

Biscotti senza glutine fatti in casa con farina di riso e mandorle, una ricetta semplice e versatile, ideale per colazione, merenda o da regalare.

Biscotti di pasta frolla friabili e profumati, spiegati passo passo per una riuscita sicura, anche con decorazioni e cioccolato.

I bocconotti abruzzesi sono dei gustosi scrigni di pasta frolla con un ripieno cremoso e morbido a base di mandorle, zucchero cacao o cioccolato fondente e confettura di uva o mosto cotto. Provali subito!

Le gocciole classiche passano al cocco: biscotti friabili con gocce di cioccolato dentro e sopra. Il trucco per tenerle morbide e mai secche.

Sono biscotti tipici piemontesi dalla forma caratteristica, ideali per accompagnare tè, caffè, latte, per una pausa dolce in qualsiasi momento

Dolcetti secchi tipici del Sud Italia a base di mandorle, zucchero, uova e canditi colorati. Sono l’ideale per l’ora del tè e per la tavola del pranzo della domenica!

Le pardulas non possono mancare in un vassoio di dolci sardi: morbide e golose, si preparano con la ricotta di pecora, scopri come!

Dolcetti semplici e rustici, ideali da ideale nel latte o nel caffè della prima colazione o nel té o nella cioccolata calda per la merenda nel pomeriggio

I torcetti sono dei biscotti al burro lievitati tipici di Piemonte e Val d’Aosta, dalla classica forma a ciambella a goccia e ricoperti di zucchero.

Friabili e profumati, i biscotti di Pasqua sono ricoperti di ghiaccia reale colorata per un tocco decorativo unico. Un dolce tradizionale da condividere in famiglia. Vieni a leggere la ricetta!

Gli zelten sono dolci tipici altoatesini: ricchi e golosi sono uno dei sintomi del Natale per ogni famiglia dell’Alto Adige.