Il dolce di Natale tradizionale di Genova,nella sua versione “bassa” ormai diffuso in tutta la Liguria: scopri la ricetta del pandolce alla genovese!
Categoria: Dolci
Gli zelten sono dolci tipici altoatesini: ricchi e golosi sono uno dei sintomi del Natale per ogni famiglia dell’Alto Adige.
Piccoli gusci di cacao e nocciole che racchiudono una crema morbida al cioccolato: ecco i biscottini di Alassio, vieni a scoprire la ricetta!
La torta di Natale è una ricetta semplice e golosa, che porterà sulla tua tavola tutta la magia della Festa più bella dell’anno!
Il gelato al pistacchio è uno dei più amati, dal spore inconfondibili è sempre strepitoso da mangiare in ogni occasione. Prova il mio!
Il pan di Spagna senza glutine e latticini è una buonissima alternativa a quello classico: provalo e farciscilo per un’occasione speciale!
Una ganache morbida, una passata in cacao o granella, et voilà: i tartufini al cioccolato sono pronti per la dispensa o da regalare.
Vuoi un dolce rustico ma elegante? Prova la sbriciolata alla crema: briciole dorate e croccanti e cuore di crema pasticcera, tutta da coccolare.
Le pastarelle sono i biscottoni “di casa” perfetti da inzuppare: vieni a scoprire la ricetta tradizionale di tutto il Sud Italia!
Il Croquembouche è un dessert francese con bignè ripieni di crema diplomatica, assemblati a piramide e avvolti in fili dorati di caramello. Un dolce scenografico per le grandi occasioni.
La cicerchiata è un dolce tipico del Carnevale italiano, diffuso in Abruzzo, Lazio e Molise e composto da tante piccole palline di pasta fritta, glassate al miele, aromatizzate alla scorza di agrumi e decorate con zuccherini colorati.
Una versione nobilitata della classica crema pasticcera, con un involucro dorato e croccante che racchiude un cuore morbido e vellutato.
Il re della tavola natalizia, declinato in versione senza glutine, tagliato e ricomposto con in più l’arricchimento di golose creme vellutate, che diventa un dolce scenografico e adatto a chiunque.
Il coulis di fragole è una salsa perfetta per accompagnare morbide torte o piatti salati. Scopri la mia ricetta!
I turdilli sono dolcetti dipici di Cosenza: piccoli gnocchetti fritti e passati nel miele di fichi per una dolcezza davvero unica!
Il salame del re è una ricetta vintage e deliziosa tipica della zona umbro-toscana: vieni a scoprire la ricetta!
Ti presento l’Amor Polenta, una tipica torta varesina, a base di farina di mais fioretto, capace di conquistare i cuori di tutti.
Crust friabile, ciliegie succose, un intreccio che profuma d’America. La cherry pie è più semplice di quanto pensi: ti prendo per mano.
Solo frutta, niente panna: il gelato alla fragola fatto in casa, freschissimo e con un trucco per mantenere la cremosità!
Soffice, umida e con un cuore di cioccolato fondente. La torta allo yogurt è la merenda che non ti stanca mai: facile e pronta in un’ora di forno.
Scopri come fare le cuzzupe calabresi: dolci tradizionali della Pasqua che hanno nomi e forme diverse, con le caratteristiche uova sulla superficie.
La cuddura cull’ova arriva dalla tradizione siciliana. Si tratta di un dolce intrecciato, gustoso e semplice, immancabile sulla tavola di Pasqua!
La cassata napoletana è un dolce tipico della tradizione partenopea a base di pan di Spagna, ricotta, pasta di mandorle e frutta candita: scopri la ricetta!
Ricetta bignè craquelin ai marroni: pasta choux al cacao, craquelin croccante, ripieno di crema di marroni e panna. Ideale per l’inverno e le feste.