Cheesecake al cioccolato con glassa lucida, pannelli di cioccolato fondente e decorazioni di caramello soffiato

Cheesecake al cioccolato

Scopri come preparare la cheesecake al cioccolato, una golosa torta fredda perfetta per la merenda o per un dolce fine pasto!

Crostata di ricotta alla romana con una fetta tagliata che rivela il ripieno cremoso con uvetta, spolverata di zucchero a velo

Crostata di ricotta alla romana

La crostata di ricotta alla romana è ricca e saporita, un dessert dalle note leggermente alcoliche perfetto per concludere un pasto da re!

Plumcake all'arancia affettato con la mollica soffice e dorata ben visibile

Plumcake all’arancia

Un plumcake all’arancia così soffice e profumato che non crederai sia senza burro, e il suo profumo riempie tutta la casa. La mia ricetta passo dopo passo.

Ciambella al cioccolato con glassa colante e scaglie di cioccolato fondente sulla sommità

Ciambella al cioccolato

Una ciambella al cioccolato alta e soffice, coperta da una ganache lucida e irresistibile. La ricetta completa, passo dopo passo.

Torta tiramisù a strati con savoiardi, crema al mascarpone e cacao in polvere

Torta tiramisù

Una rivisitazione del classico tiramisù, in cui i savoiardi sono sostituiti da una base di soffice pan di Spagna

Torta diplomatica a strati con crema pasticcera, pan di Spagna rosso e zucchero a velo

Torta diplomatica

La torta diplomatica è un dolce multistrato di pasta sfoglia e Pan di Spagna farciti con crema diplomatica: la prepariamo insieme?

Polacca aversana con una fetta servita in primo piano, crema e amarene nel ripieno, granella di zucchero in superficie

Polacca aversana

Un morbido scrigno di pasta brioche che racchiude una voluttuosa crema pasticcera costellata da tante amarene sciroppate: la polacca aversana è un dolce che non puoi lasciarti sfuggire!

Gubana appena sfornata con una fetta tagliata che rivela il ripieno di noci e frutta secca

Gubana

La gubana è il dolce tradizionale delle feste di natale del Friuli Venezia Giulia: ricco e sontuoso, ti conquisterà!

Crostata morbida con frutta guarnita da fragole, mirtilli, lamponi, ribes e uva

Crostata morbida con frutta

Base soffice, crema pasticcera fatta in casa e frutta fresca: la crostata morbida perfetta per ogni occasione.

Linzer Torte con reticolo di pasta intrecciata, confettura di frutti rossi e mandorle a lamelle

Linzer Torte

Un dolce diffuso tra Austria e Sud Tirolo, a base di pasta frolla speziata alle nocciole, confettura di ribes e mandorle.

Schiacciata fiorentina spolverata di zucchero a velo con giglio in rilievo, servita a fette accanto a spicchi d'arancia

Schiacciata fiorentina

Un dolce tradizionale toscano di Carnevale: schiacciata fiorentina alta, soffice e irresistibile, spiegata passo passo.

Caprese al limone con una fetta servita, spolverata di zucchero a velo e scorza di limone

Caprese al limone

La torta caprese al limone è un dolce fresco e goloso, ispirato alla più famosa torta al cioccolato senza glutine: scopri la ricetta!

Ciambella al limone con glassa bianca colante e fettina tagliata che mostra la mollica soffice

Ciambella al limone

La ciambella al limone è una torta soffice, profumata e leggera grazie all’essenza di lattosio. Ecco la mia ricetta!

Carrot cake a tre strati con frosting al formaggio, noci tritate e decorazioni a forma di carota

Carrot cake (torta di carote)

La carrot cake è una torta sontuosa che viene dall’America e dall’Inghilterra, caratterizzata da una base molto umida preparata con carote tritate e frutta secca. Viene poi guarnita con un frosting e decorata con piccole carotine di pasta di zucchero.

Crostata alla frutta con crema pasticcera, fragole, lamponi, mirtilli, more e fette di mango e kiwi

Crostata di frutta

Pasta frolla, crema e frutta fresca: questa crostata è un grande classico intramontabile della pasticceria. Scopri la mia ricetta!

Plumcake al cioccolato affettato con la mollica soffice e scura ben visibile

Plumcake al cioccolato

Alla parola “cioccolato” ti si illuminano gli occhi? Allora devi provare il mio plumcake al cioccolato: semplicemente irresistibile!

Crostata al cioccolato

Crostata al cioccolato

Cerchi la ricetta della crostata più golosa del web? Con la mia crostata al cioccolato farai centro al primo assaggio: nessuno potrà resistere!

Crostata con crema pasticcera decorata con reticolo di pasta frolla e zucchero a velo, una fetta servita a parte

Crostata con crema pasticcera

La crostata con la crema pasticcera è un dolce semplicissimo da preparare, con una base di pasta frolla, una farcitura vellutata profumata alla vaniglia e limone e una bella decorazione in superficie

Torta alla vaniglia e cioccolato in fetta, con gocce di cioccolato distribuite nell'impasto soffice

Torta con gocce di cioccolato

La torta allo yogurt con gocce di cioccolato è perfetta per la tua colazione: semplice e leggera,scopri come prepararla.

Torta Fedora toscana in sezione con strati di pan di Spagna, crema e copertura di cioccolato a scaglie

Torta Fedora toscana

Pan di Spagna bagnato all’Alchermes, panna montata e cioccolato: tutto in un’unica torta. Scopri la mia ricetta della torta Fedora toscana!

Torta di ricotta e pere spolverata di zucchero a velo con una pera intera e foglie di menta

Torta ricotta e pere

La torta ricotta e pere è un classico della tradizione partenopea: scopri la ricetta di questo dolce tipico!

Torta Fedora con farcitura di ricotta, granella di pistacchio e ciliegie candite in cima

Torta Fedora

La torta Fedora è un dolce vintage che viene dalla splendida Sicilia:anche solo una fettina ti farà fare un viaggio tra i suoi profumi!

Rainbow cake a strati con glassa bianca e una fetta servita che rivela i sei strati colorati

Rainbow cake

La rainbow cake, o torta arcobaleno, è un dessert davvero spettacolare formato da dischi di pan di spagna colorati e farcito di una golosa crema.

Ciaramicola con glassa bianca e codette colorate, una fetta tagliata mostra l'interno soffice

Ciaramicola

La ciaramicola è una torta soffice e profumata all’alchermes ricoperta da una golosa glassa bianca: vieni a scoprire la ricetta.