Il friccò è un delizioso stufato umbro di carni miste, e dagli accostamenti contrastanti. Provalo con la mia ricetta!
Categoria: Secondi piatti
Le uova al tartufo sono un piatto raffinato che nasce nel cuore dell’Umbria, terra ricca di questi funghi preziosi! Scopri come prepararle!
L’arrosto di pollo farcito è un must delle domeniche d’autunno. Gustalo con la tua famiglia: vieni a scoprire la ricetta!
La rafanata è una pietanza, a metà tra una frittata e una torta salata, preparata in Basilicata fin dai tempi antichi. Un piatto dal sapore unico che non puoi davvero non provare: scoprila !
Le acciughe ripiene sono la sintesi della bontà del cibo ligure: terra e mare che si incontrano e da ingredienti poveri creano una poesia…fritta, che è sempre meglio!
I tacos di pollo con guacamole sono un salvacena rapido e pieno di sapori esotici, ti va di prepararli con me?
Scopri come preparare il carpaccio di vitello in salsa tonnata, un secondo piatto saporito con una cremosa e gustosa salsa da preparare a crudo!
Scopri come preparare gli involtini di tacchino con un gustoso ripieno di bacon, salvia e formaggio. Facili, veloci, perfette per ogni occasione!
Sono sfiziose e, credimi, una tira l’altra: prova le mie gustose polpette di gamberi! Sono certa che andranno a ruba in un attimo!
Pollo fritto stile KFC con marinatura allo yogurt e panatura speziata che fa i grumi: temperatura dell’olio, minuti per lotto e come capire se è cotto.
Petto di pollo a tasca, prosciutto cotto ed Emmental, poi farina, uovo e pangrattato: cordon bleu di pollo fritti in casa, col formaggio che resta dentro.
Gli straccetti con patate sono la soluzione perfetta per realizzare in un batter d’occhio un secondo piatto ricco e saporito!
Scopri Il falsomagro, un secondo piatto molto nutriente e ricco tipico della tradizione siciliana: ti presento la mia versione con i carciofi!
Le costolette d’agnello con purè di sedano rapa sono il secondo piatto ideale per un’occasione con parenti e amici! Speziate ed irresistibili!
Piatto semplice per eccellenza, gli asparagi alla milanese o uova in cereghin sono davvero veloci da preparare ma tanto buoni da risultare irresistibili!
L’arrotolato ripieno è un arrosto maestoso che ti fa innamorare al taglio della prima fetta: erbette, scamorza affumicata e crudo… che bontà!
Un carré di agnello morbido e profumato, con giardiniera agrodolce: un secondo che fa subito festa e non mette in difficoltà.
L’arrosto di vitello in gabbia è la ricetta ideale da sfoderare per un pranzo formale e per amanti del classico! Una succulenta bontà!
Adoro questa ricetta, saporita e semplice: le polpette di agnello con riso pilaf sono una soluzione per un pranzo o una cena fuori dal comune!
L’agnello cacio e ova è la ricetta pasquale tradizionale abruzzese: vieni a scoprire come prepararla in poche mosse!
Rotolo di prosciutto di Federico Fellini, secondo piatto scenografico caro al famoso regista con vitello, salsiccia e patate in crosta di prosciutto.
Sfiziose hand pies farcite con macinato di vitello, cheddar e cipolla: dorate, saporite e ideali per un’idea salata da servire tiepida o fredda.
Gustosi panzerotti di carne macinata ripieni di speck e fontina. Ricetta leggera, ideale anche con friggitrice ad aria o per aperitivi e cene.