La buridda di seppie è una zuppa di pesce ligure, che veniva tradizionalmente preparata il giovedì santo! Provala subito!
Categoria: Secondi piatti
Un secondo di carne adatto a ogni occasione, che vede come protagonista il pregiato vitello di razza Blonde d’Aquitaine (o Garronese), la cui delicatezza viene esaltata dall’aroma dolce e piccante dell’indivia grigliata e della senape antica.
Un secondo piatto gustoso e saporito, ideale da preparare per le Feste. Scopri la mia ricetta del carré di agnello!
Il coq au vin, il galletto al vino, è un secondo piatto di origine francese che richiede una lenta marinatura nel vino insieme a carote e cipolle in pezzi e aromi. Durante la cottura poi, viene arricchito con pancetta e funghi.
Il peposo è uno stufato di carne a lenta cottura e riccamente speciato tipico della zona di Firenze: perfetto per l’inverno, è buono in ogni occasione con gli amici.
Gli scampi alla busara sono un piatto della tradizione triestina davvero goloso, perfetto per le tue serate estive: segui la mia ricetta!
La cotoletta di pollo con speck è Fontina è un piccolo e goloso peccato di gola che renderà la tua cena supergolosa! Prepariamola insieme.
Il filetto di manzo con gorgonzola è un secondo piatto rapido, ma raffinato e goloso: vieni a scoprire la ricetta!
Scopri come preparare un delizioso pollo marinato alla griglia servito con una saporita salsa chimichurri: ecco la ricetta!
Questo sì che è un piatto unico con i fiocchi! Salmone alla griglia con riso al cocco e un’insalata cruda di verdure e frutta… un capolavoro, assaggialo!
Ecco la mia ricetta per i kofta, spiedini di agnello speziati e molto saporiti, conditi con salsa tahina e salsa kefir, un secondo piatto squisito perfetto per le cene con amici!
Il rollè di pollo con coste, purea di marroni e scamorza è un secondo piatto molto appetitoso, filante al taglio. Davvero irresistibile!
Il burger di salmone è un pranzo sfizioso, una cena succulenta, una soluzione per una serata tra amici: provalo, ti piacerà un sacco garantisco io!
Un secondo piatto classico, leggero e semplicissimo: l’orata all’acqua pazza, uno dei miei assi nella manica da sfoderare per ospiti e amici!
Se non hai mai provato il pollo al curry, fidati, è di una bontà che lascia sempre di stucco i miei ospiti quando lo preparo! Eccoti la mia ricetta!
Le polpettine di tacchino alla mediterranea, morbidissime grazie al mio trucco segreto, sono un secondo leggero e gustoso che ti conquisterà: leggi la ricetta!
Il falsomagro è un arrosto riccamente ripieno tipico della corte dei Borboni, ancora oggi diffuso in tutto il sud Italia.Scopri la ricetta!
Un aperitivo originale e irresistibile: ecco a te le uova alla scozzese, una tipica ricetta Scozzese direttamente sulla tua tavola!
Croccante fuori e morbida dentro, la cotoletta di melanzana è un’alternativa vegetariana deliziosa. Un secondo sfizioso, arricchito da crema di feta e pomodorini caramellati.
La Cotoletta Palermitana si distingue per la sua leggerezza e semplicità. A differenza delle comuni cotolette impanate è cotta alla piastra o al forno e impreziosita da un mix aromatico di erbe e pangrattato, che la rende croccante e saporita senza risultare pesante.
Un piatto sostanzioso e ricco, che ha come protagonisti pollo, gamberi, uova e funghi, uniti da un gustoso sugo di pomodoro. Ideale per saziarsi con gusto e fare il pieno di tanti sapori.
Gli involtini di melanzane e spaghetti sono un piatto della cucina sicilana tipico del riuso. Vengono infatti usati gli avanzi di pasta, meglio pasta lunga, formaggi e altri ingredienti per realizzare questo piatto sfizioso.
Un secondo piatto sontuoso, in cui la delicatezza della carne di vitello incontra in un piacevole contrasto la dolcezza delle prugne e le punte sapide degli altri ingredienti che compongono il ripieno.
Il polpettone agli spinaci e Mortadella con provola è un secondo dal cuore filante che conquisterà tutti i tuoi commensali! Provalo!