Involtini di tacchino con formaggio, bacon e salvia

Adoro gli involtini! Sono perfetti per ogni occasione, piacciono a grandi e piccini e si preparano in men che non si dica.

Nel mio caso, ho voluto scegliere proprio la carne di tacchino che si abbina alla perfezione con gli aromi (qui ho usato la salvia che sprigiona il suo intenso profumo), e ai più saporiti formaggi e bacon, che conferiscono quella nota sapida e sfiziosa al punto giusto.

E a proposito di carne di tacchino, devi sapere che le carni bianche continuano a essere le preferite dagli italiani, sia per le loro caratteristiche nutrizionali che ne fanno un alimento centrale per un’alimentazione equilibrata, sia per la loro estrema versatilità in cucina: sono infatti ottime per primi, secondi piatti e antipasti. In particolare, l’origine europea, con i suoi rigidi standard, ne garantisce la sicurezza, l’alta qualità, la produzione sostenibile e animal-friendly; aspetti che sono davvero importantissimi. Anzi, ti dirò di più: l’Unione Europea è il terzo più grande produttore di carne avicola nel mondo e nel nostro paese la filiera è 100% Made in Italy! Dunque, una ricetta che unisce gusto e qualità in un solo piatto, meglio di così!