Categoria: Biscotti natalizi

Quando arrivano le Feste, iniziare dai biscotti natalizi è sempre una buona idea. Bastano pochi ingredienti, qualche formina e un forno caldo per riempire la cucina di profumi e preparare qualcosa da gustare, regalare o appendere all’albero.

Le ricette di biscotti natalizi che trovi qui sono pensate per essere alla portata di tutti, anche se hai poco tempo o se vuoi coinvolgere i bambini. Puoi partire dai biscotti di Natale classici,  perfetti da decorare con ghiaccia reale e impacchettare come piccoli regali. Oppure dai biscotti Candy Cane, che fanno sempre colpo con il loro effetto bicolore o i biscotti pan di zenzero, con il loro aroma speziato.

Se preferisci i sapori tradizionali, puoi provare i mostaccioli oppure i ricciarelli: richiedono un po’ più di precisione ma restano tra i biscotti regalo di Natale più apprezzati. E se cerchi qualcosa di semplice da infornare in giornata, ti consiglio i biscotti alle nocciole o i biscotti al miele, ideali anche per accompagnare un tè o da servire dopo cena.

Puoi scegliere se preparare una sola varietà o creare un mix da sistemare in una scatola di latta e portare come pensiero a chi inviti o vai a trovare. L’importante è scegliere biscotti che si conservano bene, come i biscotti natalizi alle nocciole o quelli con glasse e coperture che tengono anche fuori frigo.

I biscotti natalizi si abbinano perfettamente agli altri dolci di Natale, ma puoi anche servirli a fine pasto, magari insieme al caffè o per merenda. Per realizzare il tuo menù di Natale, non perderti le mie raccolte di antipasti, primi e secondi natalizi.

Se hai voglia di metterti all’opera con il forno acceso, qui trovi tante idee per preparare biscotti natalizi belli da vedere e buoni da mangiare.