Il ramen è una famosa zuppa di origine giapponese a base di miso, carne, noodles e uovo. Scopri la mia ricetta!
Tag: Ricette
Le patate al cartoccio sono ideali come contorno, in un brunch moderno o per una cena veloce: le hai già provate nelle mie tre versioni?
Le zucchine ripiene sono un secondo piatto gustoso e casalingo che unisce verdura e carne. Ecco la mia ricetta!
Il coulis di fragole è una salsa perfetta per accompagnare morbide torte o piatti salati. Scopri la mia ricetta!
Polpa incisa a rombi, trito di aromi e pomodorini: le mie melanzane al forno si preparano in 20 minuti e il forno fa il resto. Provale con me.
I casunziei all’ampezzana sono un primo piatto dal ripieno dolce e gustoso preparato con la rapa rossa e bianca: tutti da gustare!
Gli stecchi alla petroniana fanno parte del Gran Fritto alla Bolognese: non puoi non assaggiarli sono golosissimi!
Biscottoni colorati, gustosi e pieni di sapore: ecco i miei scones alle verdure, perfetti per i tuoi aperitivi con gli amici!
I pasticciotti sono scrigni di frolla con crema e amarena: in Puglia sono un must, segui la ricetta e preparali anche tu!
Le lasagne di Carnevale sono un primo piatto della cucina napoletana tipico del periodo carnevalesco. Ecco la ricetta tradizionale!
La trippa alla romana è un secondo piatto della tradizione sostanzioso e ricco di gusto. Ecco la ricetta originale!
Il bacalhau com natas un secondo piatto tipico del Portogallo a base di baccalà, patate e cipolle. Ecco la ricetta originale!
La ribollita è una zuppa tipica della cucina toscana a base di pane e verdure. Scopri come preparare questo comfort food!
La rocciata umbra è una ricetta tradizionale: somiglia a uno strudel ma di colore rosso, donatole dall’alchermes: scopriamola!
Burro, biscotti, cacao. Il salame di cioccolato è nella memoria di tutti i bambini. E io oggi l’ho trasformato in una torta golosa al caffè… scopriamola insieme!
Il friccò è un delizioso stufato umbro di carni miste, e dagli accostamenti contrastanti. Provalo con la mia ricetta!
Le patate raganate sono uno sformato da servire come contorno o come piatto unico, tipico della cucina lucana. Sono golose e croccanti, tutte da provare!
Gli strascinati sono un primo piatto super goloso: condito con pomodori cruschi e cime di rapa, rappresenta l’emblema della Basilicata!
La sbriciolata è un dolce davvero goloso semplicissimo da preparare. Scopri la versione della mia sbriciolata con ricotta e Nutella!
La torta di mele rustica è caratterizzata da un impasto particolarmente ricco di mele. Scopri la ricetta di questo dolce!
Le tegole alla valdostana sono dei biscottini supergolosi, friabili e dorati perfetti con la merenda, accompagnati dalla crema di Cogne.
Una chiffon cake scenografica e coloratissima, ideale per fare gli auguri in modo speciale e decorabile in modo diverso a seconda dell’occasione e dei gusti del festeggiato.
La pasta con i vruoccoli arriminati è il primo piatto che fa parte della quotidianità degli inverni siciliani: scopri la ricetta tradizionale!
Scopri la ricetta del coniglio in civet, lo stufato piemontese tradizionale che non può mandare sulla tua tavola.