Mbriulate siciliane tagliate a metà con ripieno di carne, patate e olive nere

Mbriulate siciliane

Le ‘mbriulate sono davvero supergolose:pasta lievitata farcita con salsiccia, cipolle e olive, che i contadini siciliani portavano nei campi! Provale con la mia ricetta!

Pitta di patate con crosta dorata e croccante, ripiena di pomodoro, olive e capperi

Pitta di patate

La pitta di patate è un rustico pugliese simile ad un gateau ma farcito con un ripieno saporito a base di pomodoro:provalo con la mia ricetta

Salsa alla vaniglia servita in una coppetta e in una salsiera, guarnita con un baccello di vaniglia

Salsa alla vaniglia

La salsa alla vaniglia o crema inglese è l’accompagnamento perfetto per i tuoi dolci: elegante e profumata, non saprai resisterle!

Mafalde al sesamo dorate e fragranti, con la caratteristica forma intrecciata e i semi in superficie

Mafalde siciliane

Le mafalde sono un pane tipico siciliano, dalla forma caratteristica con la crosta dorata e coperta di sesamo.

Brodetto alla termolese con scampi, cozze, vongole e filetti di pesce in brodetto al pomodoro

Brodetto alla termolese

Il brodetto alla termolese è la versione molisana di una gustosa zuppetta di pesce, perfetta per le tue sere d’estate

Torta alla vaniglia e cioccolato in fetta, con gocce di cioccolato distribuite nell'impasto soffice

Torta con gocce di cioccolato

La torta allo yogurt con gocce di cioccolato è perfetta per la tua colazione: semplice e leggera,scopri come prepararla.

Baci panteschi farciti con crema di ricotta e gocce di cioccolato, spolverati di zucchero a velo

Baci panteschi

I baci panteschi sono il dolce tipico dell’Isola di Pantelleria, piccola perla del Mediterraneo.
Dorate e fragranti, le frittelle preparate con una pastella di uova e farina racchiudono un dolce ripieno di ricotta, variamente aromatizzato con scaglie di cioccolato, cannella o frutta candita.

Scampi alla busara con salsa di pomodoro e prezzemolo fresco tritato

Scampi alla busara

Gli scampi alla busara sono un piatto della tradizione triestina davvero goloso, perfetto per le tue serate estive: segui la mia ricetta!

Pannacotta al caffè servita in calice con panna montata e decorazione di cioccolato a foglia

Panna cotta al caffè

La panna cotta al caffè è il dolce perfetto per il fine cena: leggera e gustosa, sarà l’ideale per il tuo fine cena!

Chicì ripieno con tonno e verdure, servito a fette con olive verdi

Chichì

Il chichì è una torta salata tipica di Offida, ricca di tonno e perfetta per le tue scampagnate: provala subito!

Cassoni romagnoli ripieni di erbette con bordi rigati e uno spicchio tagliato a mostrare il ripieno

Cassone romagnolo

Il cassone o crescione è il cibo da strada romagnolo più famoso, insieme alla piadina: scopri come prepararlo con la mia ricetta!

Cozze arraganate gratinate con pangrattato dorato e croccante, disposte a ventaglio

Cozze arraganate

Le cozze arraganate sono un antipasto pugliese semplice e gustoso: il gusto salino delle cozze tarantine farà decisamente la differenza!

Chifeletti di patate fritti a forma di ferro di cavallo, dorati e croccanti, serviti in ciotola

Chifeletti

I chieffeletti sono piccole mezzelune di patate, fritte, da gustare come contorno o come primo sfizioso secondo l’uso del Friuli!

Cremoso al cioccolato in bicchiere con ciuffi di panna montata e un lampone fresco

Cremoso al cioccolato

Il cremoso al cioccolato ti permette di creare un bicchierino davvero super goloso perfetto per chiudere in dolcezza le tue cene con gli amici!Semplicissimo da fare…scopri la ricetta!

Diamantini al cioccolato disposti su una gratella e sul piano, con scaglie di cioccolato fondente accanto

Diamantini al cioccolato

I diamantini al cioccolato sono biscotti semplici e golosi: si preparano rapidamente, e si gustano per una merenda gustosa, scoprili insieme !

Origliette di Ozieri fritte e glassate al miele, servite in abbondanza su vassoio

Origliette di Ozieri

Le origliette di Ozieri sono dei dolci tipici del carnevale sardo. Sono fatte di pasta violada (semola, strutto e acqua) che si usa sia per i dolci che per i salati perchè è neutra. Vengono poi intrecciate, fritte e infine cosparse di miele caldo.

Sardenaira tagliata a fette con pomodoro, olive, capperi e acciughe

Sardenaira

La sardenaira è una focaccia rossa condita con olive, capperi e aglio tipica della zona di Sanremo: preparala con me con la ricetta originale

Caffè Padovano servito in tazza con strati di caffè, crema e cacao in polvere, guarnito con foglie di menta

Caffè padovano

Il caffè padovano nasce nel celebre caffè Pedrocchi sui tavolini degli intellettuali che lo frequentavano all’epoca: un gusto unico,da provare

Mustazzeddu con pomodorini ciliegino arrosto e foglie di basilico fresco

Mustazzeddu

Il Mustazzeddu è una pizza rustica sarda, solitamente ripiena di pomodori basilico e aglio:segui la mia ricetta originale!