Una torta salata di origine turca a base di pasta fillo farcita con carne macinata di manzo e cipolla, cosparsa di sesamo e cotta in forno.
Tag: Ricette
Il macafame è un dolce di recupero, tipico della tradizione contadina veneta, che si prepara con pane ammollato nel latte, uova, mele, cannella e scorza di agrumi.
Deliziose praline con un cuore al cocco e una deliziosa copertura di glassa al cioccolato e granella di nocciole
Un dolce fresco, con una base di biscotti e nocciole, una crema al mascarpone, tanto cocco e una ganache montata al cioccolato bianco
La Kinder cheesecake è un dolce fresco e goloso, a base di biscotti, mascarpone, latte condensato, panna e cioccolato (bianco e fondente)
Il cinghiale in umido è un secondo piatto corposo e dal gusto intenso, che prevede una lunga marinatura nel vino bianco aromatizzato con spezie ed erbe e una cottura dolce e prolungata sul fuoco.
Un simpatico antipasto a base di zucchine tagliate a fette, prosciutto cotto ed Emmental, impanate arrotolate e cotte al forno
La torta Snickers, ispirata a un celebre snack è una sorta di cheesecake a base di biscotti, crema al formaggio, cioccolato e burro di arachidi con caramello salato
Le brioches sono un lievitato soffice a base di farina, uova e burro, che si trasforma in una presenza immancabile nella colazione all’italiana
Un tipo di pasta fresca a base di acqua e farina, che si ottiene arrotolando su se stesse delle strisce di sfoglia e poi tagliandole a tocchetti
I troccoli sono un tipo di pasta fresca all’uova dal formato lungo, tipico della Puglia e tradizionalmente condito con sughi ricchi e ragù di carne
Banane avvolte nella pasta sfoglia insieme a due deliziose creme (alla nocciola e al caramello salato) e granella di nocciole
Riso, olio o burro e formaggio grattugiato: un primo piatto semplice ma delizioso con la sua consistenza cremosa e avvolgente
Una torta fresca che ricorda una cheesecake senza cottura, con crema di mascarpone, biscotti Oreo e ganache al cioccolato
La pasta al tonno cremosa è un primo piatto semolice da preparare, con tonno, acciughe, capperi e profumata al timo e limone
Un dolce dal gusto familiare e avvolgente, con un impasto di banane e noci pecan, una decorazione scenografica e caramellata in superficie
Una torta di compleanno a base di pasta frolla, confettura di lamponi, frangipane alle mandorle e tanta frutta fresca e colorata
Una rivisitazione estiva della celebre New York Cheesecake, che unisce alla freschezza delle pesche la burrosità e croccantezza del crumble
Piccoli dolcetti tipici della cultura giapponese, con un involucro a base di riso glutinoso che racchiude un cuore di fragole
Una ricetta originale per servire le patate al forno in modo diverso dal solito: aromatizzate con formaggio grattugiato, paprika, aglio
Il branzino al sale è un secondo piatto di mare semplice e leggero, che prevede la cottura in forno sotto una crosta di sale e consente di gustare il pesce in tutto il suo gusto naturale evitando che le carni si asciughino troppo
Coniglio, cipolle, carote, patate e il calore del forno: il risultato è un piatto semplice, dal sapore delicato ma anche molto soddisfacente
Un secondo piatto di pesce semplicissimo da preparare e con tutto il gusto del mediterraneo, con calamari, olive e pomodorini
Una versione alleggerita e vegetariana della classica insalata di riso, il piatto principe dell’estate, fresco e coloratissimo