La ricetta vintage per antonomasia spiegata passo passo per una cena anni ’80 perfetta e senza precedenti! Provala!
Categoria: Primi piatti veloci e facili
Un primo piatto semplice che racchiude nel morbido abbraccio del risotto l’ottimo connubio tra pere e formaggio noto fin dall’antichità
Con un trucco semplicissimo puoi persino mangiare una pasta… senza pasta! Ecco i miei spaghetti di zucchine, pomodorini e burrata!
La pasta alla carrettiera è un classico primo piatto siciliano preparato con ingredienti poveri ma saporiti come aglio, olio, pecorino e peperoncino.
La stracciatella alla romana è una minestra della tradizione contadina: un primo piatto a base di brodo di carne arricchito da saporito formaggio grattugiato e uova.
Un risotto alle zucchine cremoso e profumato, facile da preparare e perfetto per valorizzare uno degli ortaggi più versatili dell’estate.
Le orecchiette con cime di rapa sono un primo piatto della bellissima Puglia: semplicissime e molto saporite, con tante verdure e acciughe.
Un primo piatto che profuma di sud: melanzane fritte nel sugo di datterini e provola affumicata sciolta dal calore della pasta.
Per un’occasione speciale cosa c’è di meglio di un bel piatto di tagliatelle al tartufo? Tanto burro, un velo di pepe, et voilà!
Un primo piatto semplice ma sostanzioso, che si prepara solo con fettuccine all’uovo, burro e parmigiano e viene considerato iconico della cucina italiana negli Stati Uniti
I testaroli al pesto sono un piatto povero e goloso della tradizione lunigiana: vieni a scoprire la ricetta e falla per la tua famiglia, ne saranno tutti golosi!
Ti capita mai di arrivare a casa all’ultimo momento e non sapere cosa preparare per cena? La pasta al baffo è la soluzione perfetta per te!
Conosci la pasta allo scarpariello? Si tratta di un piatto della tradizione campana, una idea tanto semplice quanto gustosa. Preparala con me!
Molto semplice da preparare, e dal successo assicurato. Il risotto cacio e pepe è una delizia perfetta per ogni occasione!
Un primo piatto semplice ma ricco di gusto, che rievoca la cucina napoletana grazie alla presenza di pomodoro, melanzane e mozzarella
Un primo piatto ricco di gusto, a base di pasta, melanzane fritte, pomodori, pancetta, scamorza e aromi tipici del mediterraneo
Gli spatzle di zucca con gorgonzola e briciole di salame sono molto gustosi e pieno di sapori: provali!
Una ricetta che mixa ingredienti americani, trentini e liguri, unendo agli gnocchi di patata dolce lo speck e la salsa di noci
La pasta al burro, acciughe e limone è una ricetta della tradizione italiana, semplice ma raffinata. Il burro si fonde con le acciughe creando un condimento cremoso, esaltato dalla freschezza della scorza di limone.
La pasta mista risottata con zucca e verza è il primo perfetto per le tue serate autunnali: preparala in poco tempo in pentola a pressione.
Gli strangozzi sono un formato di pasta tipicamente umbro; io li ho conditi con un pesto profumatissimo pieno di erbe aromatiche che sono certa di conquisterà! Leggi la ricetta!
Gli spaghetti alla molisana sono un piatto tanto semplice quando godurioso: prova questa ricetta per avere in tavola in poco tempo un pezzetto di paradiasiaca golosità!
Hai voglia di un piatto gustoso e sano, facile da preparare e molto sfizioso? Gli spaghetti integrali ai 3 pomodori sono la ricetta perfetta per te!
Piatto sano, colorato e originale gli strozzapreti alle lenticchie con verdure e coda di rospo sono una idea che porta in tavola salute e gusto!