Acai bowl con mirtilli, fragole, pesche, banana, kiwi e granola disposti a strisce colorate

Acai bowl

L’acai bowl è una merenda, uno spuntino o ancor meglio una colazione sana e ricca: una base fresca e cremosa e tantissima frutta a decorare!

Barrette ai cereali con fiocchi d'avena, frutta secca e glassa al cioccolato a filo

Barrette ai cereali

Le mie barrette ai cereali, ricche di frutta secca e bacche di goji, sono un sano spuntino per grandi e piccini al rientro da scuola: provale!

Panna cotta alle castagne in bicchiere, con strato di caramello e ciuffo di panna montata guarnito di castagne caramellate

Panna cotta alle castagne

La panna cotta alle castagne è un dessert estremamente semplice da preparare ma davvero goloso. Provala e credimi: nessuno potrà resistere!

Tartarughine dolci a forma di tartaruga con guscio al cacao craquelé e corpo verde al matcha

Tartarughine dolci

Se vuoi incantare tanto i piccoli di casa quanto i più grandi, per una festa o un pic nic, non farti sfuggire queste tartarughine dolci: adorabili!

Spaghetti arraganati con pomodorini arrosto, formaggio grattugiato e basilico fresco

Spaghetti arraganati

Tutto il sapore del Sud racchiuso in un piatto d’eccezione: se non lo hai ancora fatto devi assolutamente assaggiare gli spaghetti arraganati!

Cupcake di tagliolini con polpettine al sugo, parmigiano grattugiato e foglie di basilico

Cupcake di tagliolini con polpettine

Se cerchi un’idea originale e buonissima per cambiare un po’ il tuo menù, l’hai trovata: i miei cupcake di tagliolini sono perfetti! Li adorerai!

Tortino dolce alla cassata con involucro verde, glassa bianca e ciliegia candita in cima

Tortino dolce alla cassata

Scopri come fare il tortino dolce alla cassata, una monoporzione che richiama uno dei dessert siciliani più famosi: la cassata.

Zuppa di cereali e funghi con legumi misti e brodo saporito, servita in fondo

Zuppa di cereali e funghi

La zuppa di cereali e funghi è una delizia se gustata in compagnia e durante una fresca sera autunnale! Molto saporita e avvolgente: provala!

Zuppa di cereali e gamberi con lenticchie miste, alghe e rametto di timo

Zuppa di cereali e gamberi

Questa zuppa di cereali e gamberi è un primo piatto saporito e molto semplice da fare, perfetto per molte occasioni! Assaggiala, la adorerai!

Tartine senza glutine con crema bianca, capperi e frutta secca disposte in fila su una foglia verde

Tartine senza glutine

Queste tartine senza glutine sono un’esplosione di vellutata bontà, tra formaggio spalmabile ed erba cipollina che le rendono irresistibili! Provale!

Millefoglie scomposta senza glutine con crema pasticcera, gocce di caramello e foglioline di menta

Millefoglie scomposta senza glutine

La millefoglie scomposta senza glutine è un’idea semplice e d’effetto per presentare questo dolce amato in maniera diversa: prova a farla!

Pasta lievitata fritta spolverata di zucchero a velo, servita in abbondanza con uno spaccato che rivela il ripieno dorato

Pasta lievitata fritta

La pasta lievitata fritta è un aperitivo, un antipasto, un bocconcino davvero irresistibile. Io l’ho farcita con ricotta e nduja: una bontà da non perdere!

Ricci di mare crudi aperti e disposti su un vassoio, con le uova arancioni ben visibili

Ricci di mare crudi

Il crudo di ricci di mare non è proprio una ricetta, ma un metodo per gustare al meglio questi incredibili organismi marini. Provalo, fidati!

Insalata di pane senza glutine con avocado, pomodoro, cipolla rossa, formaggio fresco e basilico

Insalata di pane senza glutine

L’insalata di pane senza glutine, con cipolle, feta e salmone, è un’idea estiva da acquolina: provalo, aggiungendo gli ingredienti che preferisci!

Gelato alla crema servito a palline con una stecca di cannella

Gelato alla crema

Il gelato alla crema è uno dei più antichi e amati: vaniglia, tuorlo e panna di amalgamano in una spettacolare e vellutata magia amata da tutti!

Gelato allo yogurt servito in coppa con tante palline cremose impilate in alto

Gelato allo yogurt

Adoro il gelato allo yogurt, intero in tutta la sua corposità e delicatezza. Puoi arricchirlo se vuoi con gocce di cioccolato o gustarlo in purezza!

Gelato al caffè servito in tre palline con chicchi di caffè interi in superficie

Gelato al caffè

Il gelato al caffè è una dolce sorpresa, perfetta per una merenda in compagnia o per una sorpresa sempre gradita. Non fartelo sfuggire!

Risotto ai fichi mantecato e cremoso, guarnito con spicchi di fichi freschi

Risotto ai fichi

Immergiti nella dolce atmosfera autunnale con il mio saporito risotto ai fichi, un delicato connubio di sapori che ti conquisterà!

Poke di salmone, tonno e gamberi con edamame, avocado e alga nori julienne

Poke di salmone, tonno e gamberi

Il poke di salmone, tonno e gamberi è una preparazione semplice e leggera: riso bollito accompagnato da pesce marinato e salsa di avocado… provalo!