Le tortillas sono l’accompagnamento perfetto per fajitas, guacamole e tutti i più tipici sapori messicani e dell’America Latina: non perdertele!
Tag: Ricette
La confettura di peperoncini è una conserva agrodolce, in cui il piccante è bilanciato ed esaltato dalla dolcezza di vino e zucchero: provala!
Il mio analcolico alla frutta è uno dei drink più preparati a casa durante primavera ed estate: i tuoi aperitivi possono cominciare alla grande!
L’hamburger vegetariano è un panino gustoso a base di lenticchie e aromi, perfetto da accompagnare a panini soffici e un gustoso contorno!
Fresco, gustoso, ricco di frutta: devi provare questo frappè di banane e lamponi, scommetto che lo adorerai e sarà la tua merenda preferita!
La ghirlanda di pizza è una versione originale e gustosissima di uno dei piatti italiani più conosciuti: testala con i tuoi amici!
Il pulpo a la gallega, o polpo alla galiziana, è un bocconcino prelibato da gustare: provalo come antipasto o per un happy hour indimenticabile!
Chi non ha mai assaggiato un calzone appena sfornato non sa davvero cosa si perde! Prova la mia ricetta, con la farcitura che preferisci!
La crema chiboust è una raffinata delizia a base di crema pasticciera e meringa all’italiana: devi provarla almeno una volta, non sai cosa ti perdi!
La angel cake è una torta sofficissima, fatta solo di albumi montati a lungo: amerai la sua incredibile consistenza, accostata alla dolcezza delle fragole!
Sapori rustici, uniti ad un tocco finale davvero particolare: ti presento il mio risotto con salsiccia, zucca e polvere di liquirizia.
Il risotto con gamberi e arancia è un primo profumatissimo e dal sapore molto intenso, fresco e corposo allo stesso tempo: provalo e lo amerai!
Il risotto con capperi, cipolla rossa e caffè è un primo piatto elegante e fuori dal comune, pur nella sua semplicità di elementi. Devi provarlo!
Il mio ricettario alla sezione “risotti” è sempre ben fornito: oggi prepariamo insieme un buonissimo risotto con fave, guanciale e pecorino!
Ti presento un dolce che coniuga la bontà del lemon curd ad una fragrante pasta frolla: fate largo alla tarte con lemon curd!
La poke cake con confettura ai frutti di bosco è una torta molto semplice, che cela una dolce sorpresa fino al momento del taglio: provala!
La coppetta di crema chiboust e frutti di bosco è un dolce al cucchiaio elegante e dalla dolcezza molto sofisticata: assaggialo e non ne farai più a meno!
Lo zuccotto swiss roll è uno dei dessert più graziosi da presentare in tavola: semplice da fare e ricco di gelato, sarà apprezzatissimo da tutti!
Il burger di salmone è un pranzo sfizioso, una cena succulenta, una soluzione per una serata tra amici: provalo, ti piacerà un sacco garantisco io!
Le patatas bravas sono un contorno speziato e saporito, in cui la particolare salsa rende le patate davvero succulente e irresistibili: devi provarle!
L’olio aromatizzato per pesce è un condimento da tenere presente in previsioni di grigliate e cene con gli amici: piccante e fresco, avrà molto successo!
I pancakes al cacao sono un’alternativa ai classici: al posto dello sciroppo d’acero ho scelto una golosa ganache al cioccolato. Provali per domattina!
Tutti noi abbiamo assaggiato al ristorante cinese il pollo con anacardi, ma da oggi puoi replicarlo a casa ogni volta che vorrai! Provalo!
Le zucchine in un dolce? Certo che sì, un abbinamento strepitoso e delicato, piacevolmente inaspettato! Provalo e te ne innamorerai!