Le melanzane ripiene sono un piatto unico saporito a base di melanzane farcite con pomodoro, carne di maiale e pane. Ecco la mia ricetta!
Tag: Ricette
La pasta con zucchine, limone e menta è un primo piatto veloce, leggero e fresco, perfetto per un pranzo estivo in compagnia!
Un primo piatto capace di unire sapori, consistenze e colori diversi e di creare un piacevole contrasto capace di stupire il palato.
Il rotolo Arlecchino è il dolce ideale da preparare ai tuoi bambini in occasione di Carnevale. Scopri la mia ricetta!
Le cipolline in agrodolce sono un antipasto molto sfizioso perfetto da servire insieme ad un buon tagliere di salumi.
Una torta che unisce la dolcezza del cioccolato e la grinta del caffè. Scopri come preparare questi dolce!
Il salmone thai al curry è un secondo piatto di pesce profumatissimo e dal sapore esotico. Scopri la mia ricetta!
Una frittata di zucchine semplice e versatile, buona calda o fredda e perfetta da preparare in anticipo.
Il pane naan è un pane tipico indiano allo yogurt che accompagna perfettamente gli stufati intingoli speziati. Ecco la ricetta!
Scopri come preparare le zucchine al forno croccanti e dorate con pochi ingredienti semplici. Un contorno facile, leggero e profumato alle erbe, perfetto per ogni occasione.
Un risotto dal sapore intenso e dalla cremosità avvolgente, in cui il gusto erbaceo del castelmagno si sposa con a dolcezza delle nocciole e con la croccantezza dei broccoli.
Il gattò di patate napoletano è uno sformato a base di patate, salumi e formaggi con una deliziosa crosticina croccante.
Uno strato di gelato al caffè racchiuso in due morbidi biscotti: i gelati biscotto al caffè sono davvero irresistibili. Ecco la mia ricetta!
I falagoni lucani sono dei calzoni cotti al forno tipici della Basilicata e ripieni di verdure. Scopri la ricetta!
Gateau di patate fatto in casa, perfetto come piatto unico o per una cena conviviale.
Il pesto di rucola è una variante originale e gustosa del classico pesto di basilico, perfetta per accompagnare primi e secondi piatti.
Come fare carciofi alla romana teneri e saporiti, con dosi, tempi e consigli pratici.
L’hamburger di battuta di vitello è un modo originale per preparare una variante gourmet del classico hamburger. Ecco la mia ricetta!
Bianca e soffice come una nuvola: la crema chantilly è una delle protagoniste della pasticceria. Ecco la ricetta originale!
La zuppa di pesce è un primo piatto fumante e ricco di gusto che puoi personalizzare con i pesci che preferisci. Scopri la mia ricetta!
La paella de marisco è un primo piatto tipico della cucina spagnola a base di riso, pesce e verdure. Scopri la ricetta tradizionale!
Un modo originale per rendere più raffinato e delicate le classiche lasagne, semplicemente sostituendo la carne con il pesce, ma senza perdere nulla dell’originale in termini di sostanza e di gusto.
La pasta panna e salmone è un primo piatto semplice, saporito e cremoso a base di salmone affumicato. Ecco la mia ricetta!
Un dolce monoporzione in cui la croccantezza della pasta sfoglia incontra la morbidezza della crema pasticcera e la freschezza della mela