Uno dei piatti più famosi della cucina thailandese, l’equivalente esotico dei nostri spaghetti conditi con pollo, gamberi, verdure e uova
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Un dolce monoporzione fresco, facile e veloce da preparare, ma anche scenografico e capace di appagare l’occhio e il palato di grandi e piccini
I biscotti al pistacchio sono una ricetta pensata per gli amanti della frutta secca, ideale per una pausa dolce in qualsiasi momento
Sembra una comune ciambella al cacao ma non contiene uova né burro. Eppure per consistenza e gusto non farà rimpiangere la ricetta classica
Un’idea semplice ma d’effetto per decorare la tavola pasquale con delle uova sode colorate dall’effetto marmorizzato
Il pesto di pistacchi è una valida alternativa al classico pesto alla genovese, perfetto per condire i tuoi primi piatti!
Il pesto di noci è un condimento delicato semplice e veloce da preparare e perfetto per condire un buon primo piatto di pasta!
Il pesto alla siciliana è una variante del pesto alla genovese a base di pomodori, mandorle e basilico, perfetto per condire la tua pasta!
Il pesto di zucchine è un’alternativa delicata al classico pesto alla genovese, ideale per condire la pasta o come salsa di accompagnamento.
Scopri tutti i segreti per preparare la maionese perfetta, l’intramontabile salsa d’accompagnamento a base di olio, uova e limone!
Un’idea originale per un dolce fine pasto di Pasqua, in alternativa alla classica colomba, alla pastiera o all’uovo di cioccolato
Un grande classico della cucina italiana, per l’occasione “in bianco”, ma con tutto il gusto della versione originale “in rosso”
Scopri la ricetta delle zucchine ripiene con tonno per un piatto gustoso e sano da preparare facilmente.
Variante originale di un grande classico della pasticceria newyorkese, la cheesecake al pistacchio è ideale per chi ama la frutta secca
Un primo piatto semplice che racchiude nel morbido abbraccio del risotto l’ottimo connubio tra pere e formaggio noto fin dall’antichità
Il tiramisù alle mele è un’alternativa originale e fresca al classico tiramisù. Ecco la ricetta dei miei bicchierini!
La mousse al cioccolato è dolce al cucchiaio semplice e goloso, perfetto se stai cercando un dessert dell’ultimo minuto.
La vera cheesecake americana si cuoce in forno. Ti porto nella mia, con panna acida e cottura dolce: niente crepe, solo una crema che si scioglie.
Chips di patate croccantissime, fatte in casa con pochi ingredienti: patate, amido e olio. Un classico intramontabile pronto in pochi passaggi.
La pappa al pomodoro è un rimo fatto tipico della cucina toscana. base di pane e pomodoro. Ecco la ricetta originale!
Un pane dolce ideale in qualsiasi momento della giornata, buono da solo o farcito con creme o confetture a piacere
Il banana bread vegano è una torta soffice e profumata a base di banane, senza uova, latte né burro. Scopri la mia ricetta!
Una variante coloratissima della classica cheesecake newyorkese, che vede come protagonisti insieme alla crema al formaggio, i frutti di bosco
Un tiramisù senza uova nella crema, semplice e affidabile, perfetto da preparare in anticipo.