Sfoglie sottili e croccanti a base di acqua, farina, olio e sale che, grazie alla cottura al forno assumono una consistenza leggera e friabile
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Un antipasto tipicamente pugliese, che si ottiene con una sorta di pane cotto due volte, ammollato e poi farcito a piacere
Fragranti e gustosi, i taralli pugliesi sono piccoli anellini preparati dall’impasto semplice cotti al forno, perfetti per un aperitivo!
Un cuore di pistacchio ricoperto da una croccante glassa al cioccolato bianco: ecco la ricetta del mio delizioso semifreddo al pistacchio!
I muffin ai mirtilli senza burro sono dei dolcetti perfetti per iniziare la giornata con una colazione salutare e ricca di gusto! Provali!
Un lievitato tipico siciliano farcito con un ripieno a base di formaggio valtellinese. Prova la mia ricetta della scaccia ripiena!
Un primo piatto semplice ma ricco di gusto che combina la consistenza morbida e avvolgente degli gnocchi di patate con la freschezza di un condimento che rappresenta un grande classico della cucina ligure: il pesto di basilico
Un piatto tipico della cucina messicana, realizzato nella versione originale con tortillas di mais morbide e un ripieno di carne, verdure, formaggio, panna acida e spezie
Lo zuccotto gelato foresta nera è a base di pan di spagna al cacao e gelato alla panna variegato alle ciliegie.
Una ricetta che unisce i sapori dell’orto con quelli del mare in un secondo piatto o piatto unico da accompagnare con un contorno semplice
Un lievitato colorato che si prepara come un classico pane ma ha la forma di una treccia chiusa a ciambella
Un primo piatto che racchiude ingredienti e sapori tipicamente mediterranei e ricorrenti in molte ricette del Sud Italia
Un fresco gelato allo yogurt arricchito dalla dolcezza delle prugne secche: semplice da preparare e golosissimo! Scopri la ricetta.
Un primo piatto semplice ma ricco di gusto, che rievoca la cucina napoletana grazie alla presenza di pomodoro, melanzane e mozzarella
Un primo piatto ricco di gusto, a base di pasta, melanzane fritte, pomodori, pancetta, scamorza e aromi tipici del mediterraneo
Un piatto unico da mangiare freddo, a base di pasta, pomodoro, mozzarella e tonno, con in più un delizioso condimento di pesto rosso
I bignè craquelin farciti con gelato al gusto crema fiorentina sono un dolce elegante e raffinato, scopri la ricetta!
La ratotuille è un contorno di verdure miste tipico della cucina francese. Facile e gustoso, ecco la ricetta!
La versione estiva e fresca del classico strudel, ripieno non di mele bensì di ciliegie. Ideale da mangiare anche freddo.
Il polpettone di pesce è un secondo piatto leggero e delicato che viene servito con una salsa di Insalata di Lusia. Ecco la ricetta!
Scopri come preparare i dorayaki, i famosi dolcetti giapponesi presenti nei cartoni animati, perfetti per la merenda! Ecco la mia versione.
Una torta salata in cui un guscio di fragrante pasta brisée racchiude un ripieno di pesche, formaggio e cipolle
Hai mai assaggiato la pasta di riso venere? Questa insalata tiepida con ortaggi, salmone e burrata ti sorprenderà. Ecco al ricetta!
Spaghetti integrali, melanzane, ricotta e pomodorini confit: una ricetta che racchiude il sapore dell’estate. Provala!