Olio al basilico in bottiglia con tappo di sughero, accanto a fette di pane

Olio al basilico

L’olio al basilico è un condimento facile da realizzare, perfetto per dare una marcia in più ai tuoi piatti, sia primi che secondi!

Mini pavlova classiche farcite con panna montata e guarnite con lamponi, mirtilli, fragole e menta fresca

Mini pavlova

La mini pavlova è la declinazione monoporzione del famoso dolce neozelandese a base di meringa, panna e frutta!

Sorbetto esotico alla frutta tropicale con cialde croccanti e cannella, servito in due coppe

Sorbetto esotico

Scopri la ricetta del mio sorbetto esotico, perfetto per i caldi pomeriggi estivi! Dolce e rinfrescante, questo mix di frutta ti conquisterà!

Quesadillas ripiene di pollo, peperoni e mais con guacamole e prezzemolo fresco

Quesadillas

Uno street food tipico della cucina messicana: tortillas farcite con formaggio, pollo, peperoni, mais e spezie

Torta Moka a fette con crema al caffè, scaglie di cioccolato e guarnizione di chicchi

Torta moka

La torta moka è un dolce composto da una base alle nocciole farcita con una crema al caffè, perfetta da preparare per un’occasione speciale!

Crema diplomatica in ciotola con spira a ciuffo, accanto a bignè farciti aperti

Crema diplomatica

La crema diplomatica, a base di crema pasticcera e panna montata è perfetta come farcitura per torte o per accompagnare una coppa di frutta.

Cozze ripiene pugliesi al sugo di pomodoro, guarnite con prezzemolo fresco

Cozze ripiene pugliesi

Un piatto di pesce tipico della cucina pugliese, a base di cozze, pane, pecorino e sugo di pomodoro. Ideale come antipasto o secondo

Bombe fritte alla crema tagliate a metà con farcitura morbida e superficie zuccherata

Bombe fritte (alla crema)

Le bombe fritte sono un dolce golosissimo e godurioso, ripiene di abbondante crema pasticcera sono irresistibili. Ecco la mia versione!

Babka intrecciata con ripieno di cioccolato fondente, dorata in superficie e ben sviluppata

Babka

La babka è un lievitato di origine polacca, scongrafico e burroso, perfetto da preparare per un’occasione speciale. Ecco la ricetta!

Gelatini multicolor a strati con frutta fresca: fragole, mango e spinaci

Gelatini multicolor

Scopri la ricetta dei gelatini multicolor: salutari, ricchi di frutta e colorati, perfette per le tue merende pomeridiane estive!

Cupcakes con frosting al cioccolato a spirale e una bacca rossa sulla sommità

Cupcakes

I cupcakes sono delle piccole tortine di origine statunitensi farcite con un frosting al cioccolato in superficie. Ecco la mia ricetta!

Pinsa romana dolce farcita con crema, fragole, mirtilli, more e scaglie di cioccolato

Pinsa romana dolce

Scopri la versione dolce della famosa pinsa romana farcita con crema pasticciera, frutta fresca e riccioli di cioccolato. Una vera sorpresa!

Muffin ai mirtilli spolverati di zucchero a velo, con uno aperto che mostra l'interno soffice

Muffin ai mirtilli

I muffin ai mirtilli sono delle piccole tortine soffici perfette da gustare a colazione o a merenda. Ecco la mia ricetta!

Torta spirale a fette con crema e fragole fresche, vista dall'alto tra fragole e limoni

Torta spirale

Un dolce scenografico a base di pasta biscotto, con una farcitura simile a quella della cheesecake e un tocco fresco dato dalle fragole

Torta cocco e cioccolato con strati di pan di spagna, crema al cocco e glassa, guarnita con scaglie di cocco fresco

Torta cocco e cioccolato

Una torta dal sapore esotico, in cui il gusto particolare del cocco incontra quello classico del cioccolato.

Salmorejo cremoso di pomodoro guarnito con uovo sodo a fette e prosciutto crudo

Salmorejo

Il salmorejo è una zuppa fredda tipica dell’Andalusia a base di pomodoro e pane raffermo, perfetta da preparare in estate. Ecco la mia ricetta!

Confettura di pesche in barattolo aperto con cucchiaino di legno, spalmata su una fetta di pane

Confettura di pesche

Un grande classico che non può mancare in dispensa, perfetta per colazione e merenda: ecco come preparare la confettura di pesche!

Tempura di gamberi e verdure croccante servita su piatto orientale con bacchette

Tempura

La tempura è una frittura tipica giapponese caratterizzata da una pastella croccante e leggerissima. Scopri come prepararla alla perfezione!

Taralli sugna e pepe intrecciati e decorati con mandorle intere disposti su tagliere scuro

Taralli sugna e pepe

Biscotti salati tipici della cucina campana, friabili, caratterizzati da un gusto speziato e dalla presenza delle mandorle croccanti