Uova marmorizzate colorate in verde, giallo e corallo su alveolo di cartone tra decorazioni pasquali

Uova marmorizzate

Un’idea semplice ma d’effetto per decorare la tavola pasquale con delle uova sode colorate dall’effetto marmorizzato

Un'alternativa al classico antipasto fritto tipico della cucina romana, i fiori di zucca al forno, ripieni di ricotta, acciughe e pomodori secchi sono l'ideale come antipasto in qualsiasi occasione

Fiori di zucca al forno

I fiori di zucca al forno sono un’alternativa leggera alla classica versione dei fiori di zucca fritti. Ecco la mia ricetta!

Pastieri ragusani dorati al forno con ripieno di carne, uno tagliato a metà per mostrare l'interno

Pastieri ragusani

Piccoli cestini di pasta lievitata che racchiudono un ripieno di carne trita e caciocavallo, tipici della Pasqua siciliana

Babà rustico salato con una fetta tagliata che rivela l'impasto soffice con pezzetti di salumi

Babà rustico salato

Un lievitato goloso ripieno di formaggi e salumi, perfetto per un aperitivo in compagnia. Scopri la mia ricetta del babà rustico salato!

Charcuterie di Natale con salame, prosciutto, formaggi a stella, albicocche secche e pistacchi

Charcuterie di Natale

La charcuterie è un piatto di salumi da condividere, che può essere arricchito e decorato con crudités, sottoli e sottaceti, frutta fresca, disidratata o a guscio.

Paccheri fritti ripieni in bicchierini con sugo di pomodoro, parmigiano e basilico fresco

Paccheri fritti

I paccheri fritti ripieni sono un’idea gustosa e originale da presentare ad un aperitivo o come antipasto!

Tortino di patate con polpo grigliato, peperoncino fresco ed erba cipollina su riduzione al vino rosso

Polpo su tortino di patate

Un antipasto scenografico che combina la croccantezza del polpo grigliato con la morbidezza delle patate. Ecco la ricetta!

Corona di pasta sfoglia dorata farcita con prosciutto cotto disposto a raggiera

Corona di pasta sfoglia ripiena

Prova la corona di pasta sfoglia ripiena: un centrotavola perfetto da gustare con una ricca farcitura di salumi e formaggi!

Tartellette al gorgonzola con gocce di miele e granella di noci su vassoio

Tartellette salate al gorgonzola

Le tartellette salate sono un piccolo gioiello di pasticceria salata: gorgonzola e noci per un antipasto supergoloso! Provale con la mia ricetta!

Gamberoni all'imperiale su purè di sedano rapa con gocce di coulis di melograno

Gamberi imperiali

I gamberi imperiali sono i protagonisti di un antipasto ideale per aprire un menù in grande stile, facendo incontrare la freschezza carnosa di questi crostacei con la sapidità e la croccantezza del bacon.

Gamberoni in pasta kataifi croccante serviti con salsa al mango e lime fresco

Gamberoni in pasta kataifi

I gamberoni in pasta kataifi sono l’antipasto perfetto per il pranzo di Natale: marinati, croccanti e tuffati in una salsa al mango!

Torta di riso salata alla genovese con crosta dorata, fetta servita in primo piano

Torta di riso alla genovese

La torta di riso genovese, è una torta salata con un guscio di pasta matta ripieno di riso, uova e formaggio: scopri la ricetta tradizionale!

Lumachelle orvietane a spirale in un cesto, con una tagliata a mostrare l'interno farcito di pancetta

Lumachelle orvietane

Lumachelle di Orvieto gustosi rustici umbri, dalla forma arrotolata su se stessa che ricorda quella della conchiglia delle chiocciole.
Sono preparate con pochi e semplici ingredienti: farina, lievito, pancetta, formaggio pecorino, strutto, olio e sale.

Involtini primavera dorati e croccanti impilati su un piatto con salsa di soia e verdure fresche sullo sfondo

Involtini primavera

Gli involtini primavera sono un antipasto e uno street food fritto tipico della cucina cinese, con un ripieno di carne e verdura

Rustici leccesi di pasta sfoglia dorata, uno aperto mostra il ripieno di pomodoro e mozzarella

Rustici alla leccese

I rustici sono uno degli street food pugliesi più golosi: dorata sfoglia ripiena di besciamella, mozzarella e pomodoro!Provali subito!

Cassoni romagnoli ripieni di erbette con bordi rigati e uno spicchio tagliato a mostrare il ripieno

Cassone romagnolo

Il cassone o crescione è il cibo da strada romagnolo più famoso, insieme alla piadina: scopri come prepararlo con la mia ricetta!

Cozze arraganate gratinate con pangrattato dorato e croccante, disposte a ventaglio

Cozze arraganate

Le cozze arraganate sono un antipasto pugliese semplice e gustoso: il gusto salino delle cozze tarantine farà decisamente la differenza!