Una preparazione di base fondamentale per realizzare tante altre ricette. Scopri la mia ricetta del brodo di pollo!
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Un secondo piatto semplice, ideale come ricetta svuotafrigo, ma anche quando non si ha tempo di fare la spesa.
Le bugie sono un grande classico dei dolci carnevaleschi. Oggi ti propongo una ricetta ancora più golosa: la bugie ripiene di Nutella!
Radicchio, gorgonzola e salsa di noci custoditi in una patata al forno. Scopri la mia ricetta delle patate ripiene!
Una focaccia ricca di sapore con impasto morbido, cipolle dorate e olive verdi, nere e taggiasche. Perfetta per picnic, aperitivi o pranzi rustici
Gli gnocchi con il sugo di faraona sono una versione alternativa ai classici primi con il ragù: il segreto sta nella lunga cottura che rende la carne morbidissima.
Frolla al cacao e ripieno di albicocche: questi biscotti a forma di cuore sono perfetti da preparare a San Valentino. Scopri la ricetta!
Le nacatole sono un dolce fritto tipico della Calabria preparato nel periodo natalizio. Scopri la ricetta tradizionale!
Una ricetta che ha come protagonista una carne pregiata, impreziosita da altri ingredienti nobili e che le danno un sapore deciso e particolare.
Una ricetta di pesce tipica della Calabria, a base di baccalà, cipolle di Tropea, olive, capperi e altri ingredienti dal sapore mediterraneo.
Il torrone bigusto al cioccolato e pistacchio è il dolce ideale per stupire gli ospiti fin dal primo taglio, poiché il suo guscio scuro e uniforme racchiude un cuore stratificato e goloso.
E’ una torta tipicamente toscana, a metà strada tra il dolce e il salato, che racchiudere in un guscio di pasta sfoglia riso, bietole, formaggi, uvetta e canditi
La treccia russa assomiglia a un plumcake ma è fatto di soffice pan brioche, intrecciato e arricchito con gocce di cioccolato. Goloso ed elegante al tempo stesso e adatto per colazione o merenda.
Il pan brioche di Natale con uvetta e cannella dolce morbido, profumatissimo e dalla forma che ricorda quella di una ghirlanda. Ideale per la colazione o la merenda durante il periodo delle Feste.
La torta margherita è una preparazione base della pasticceria, deliziosa in tutta la sua semplicità. Scopri la ricetta originale!
Ricetta del migliaccio al forno con semolino fine e ricotta: tutti i passaggi, le varianti e i trucchi per una consistenza perfetta.
Frittelle di Carnevale fatte in casa: impasto semplice, frittura corretta e interno vuoto perfetto da farcire.
Prepara i biscotti pan di zenzero morbidi e profumati di spezie: facili da stendere, cuocere e decorare con ghiaccia. Perfetti per Natale e da regalare.
Come preparare le castagnole fritte di Carnevale: facili, profumate e pronte in poco tempo.
La torta sacripantina è un dolce ligure ricco e goloso a forma di cupola con strati di pan di Spagna e crema al burro: da provare subito!
Chiacchiere senza glutine croccanti e leggere, fritte alla perfezione: la ricetta di Carnevale spiegata passo passo.
Chiacchiere di Carnevale croccanti e piene di bolle, con tutti i segreti per una frittura perfetta.
Il risotto agli asparagi è un primo piatto delicato e cremoso, tipico della stagione primaverile. Ecco come realizzarlo a regola d’arte!
Un piatto piemontese composto da due ricette in una, che unisce la tradizione della pasta fresca con la corposità di un condimento a base di carne.