Gnocchi con crema di zucca, porcini e taleggio su letto di vellutata arancione

Gnocchi con crema di zucca, porcini e taleggio

Gli gnocchi con taleggio e porcini su crema di zucca sono un piatto autunnale golosissimo. Perfetti per le tue cene, sono eleganti e ti faranno fare un figurone con pochissima fatica!

Fusilli con pesto alla siciliana conditi con pomodoro fresco, basilico e pinoli

Fusilli con pesto alla siciliana

Il pesto alla siciliana è un sugo povero ma pieno di sapore, tipico della zona di trapani ma diffuso ormai in tutta la Sicilia.

Blecs di grano saraceno conditi con burro fuso e foglie di salvia croccante

Blecs

I blecs sono un formato di pasta fresca tipico del Friuli Venezia Giulia. Un piatto goloso, che si presta ad essere condito in mille modi. Scopri la ricetta!

Pasta alla zucca con verza e speck, condita con dadini di zucca gialla e foglie di cavolo stufate

Pasta con speck, zucca e verza

La pasta mista risottata con zucca e verza è il primo perfetto per le tue serate autunnali: preparala in poco tempo in pentola a pressione.

Cappellacci ripieni di zucca conditi con burro fuso e foglie di salvia croccante

Cappellacci ripieni di zucca

I cappellacci ripieni di zucca sono un piatto emblematico della cucina dell’Emilia Romagna. Conditi con burro e salvia, non mancano mai nelle tavole importanti. Scoprili con la mia ricetta!

Jota densa con fagioli borlotti, pezzi di patata e una foglia di alloro

Jota

La jota è la minestra tradizionale triestina che scalderà il tuo inverno. Scopri la ricetta originale.

Gnocchi con crema cacio e pepe allo zafferano conditi con pepe nero macinato e pistilli

Gnocchi di patate cacio, pepe e zafferano

Gli gnocchi cacio, pepe e zafferano sono un primo piatto goloso, che mutua il condimento dalla tradizione laziale. Se non li hai ancora provati, scopri la ricetta!

Rigatoni con crema di patate, cozze e guanciale croccante in una fondina fumante

Pasta con crema di patate, cozze e guanciale

I rigatoni con crema di patate cozze e guanciale sono un mix perfetto tra mare e montagna: accontenteranno i gusti di tutti i tuoi commensali, e non potrai non amarli! Scopri la ricetta!

Strangozzi al pesto umbro con noci tritate e una foglia di basilico fresco

Strangozzi al pesto umbro

Gli strangozzi sono un formato di pasta tipicamente umbro; io li ho conditi con un pesto profumatissimo pieno di erbe aromatiche che sono certa di conquisterà! Leggi la ricetta!

Scialatielli con vongole e limone conditi con salsa cremosa e scorza di limone grattugiata

Scialatielli vongole e limone

Gli scialatielli sono un formato di pasta tipico della Costiera Amalfitana: io li ho conditi con limone e vongole, per un sapore davvero unico!