Porta in tavola lo sformato di pasta con polpettine e lascerai tutti a bocca aperta. Un piatto unico tutto da gustare!
Categoria: Piatti unici
Piatto unico Ferrarese con frolla dolce e croccante e ripieno goloso di sedanini, ragù, besciamella e tartufo. Un classico opulento della cucina emiliana.
Scopri la parmigiana di patate con funghi e salsiccia: un piatto al forno senza pomodoro, cremoso e gustoso grazie alla besciamella e ai formaggi a strati.
Strati di pasta fresca sottile si alternano a un ragù corposo, preparato con salsiccia, pancetta e un tocco aromatico di chiodi di garofano, reso unico da una lunga cottura lenta. A completare, una besciamella cremosa e un mix di formaggi filanti che si sciolgono in forno, creando una crosta dorata irresistibile.
Le lasagne di melanzane sono una golosa rivisitazione della classica ricetta con pasta fresca all’uovo e ragù alla bolognese, farcite con provola affumicata in alternativa alla besciamella.
Lievitazione lunga, base fragrante e topping di burrata, alici e fiori di zucca: ecco una pinsa che unisce tradizione, gusto intenso e ingredienti genuini.
Un primo piatto o piatto unico dal sapore delicato, in cui piccole sfere di pasta di semola incontrano il gusto di crostacei e molluschi, con in più il tocco intenso dato dalla bisque e quello colorato delle zucchine
Un piatto unico che assomigli a una torta salata ma è in realtà un guscio di patate ripieno di salsiccia, funghi e gorgonzola
La focaccia con pesto di broccoletti, gorgonzola e salamino piccante è un lievitato ideale da servire sul tavolo degli aperitivi o da consumare come piatto unico o spuntino goloso in qualsiasi momento della giornata
Un antipasto o piatto unico in cui la morbidezza delle crespelle avvolge un ripieno saporito a base di prosciutto e funghi, co in più il tocco scioglievole della crema di taleggio
Una rivisitazione del classico street food pugliese ripieno di prosciutto, pomodoro e mozzarella, in cui l’impasto simile a quello della pizza, viene arricchito con dalle patate
Un piatto unico ricco di sostanza e di gusto, in cui il tradizionale impasto della pizza incontra la morbidezza delle patate e la croccantezza sapida della pancetta
Un primo piatto in cui la polenta è protagonista ma assume la forma degli gnocchi e si accompagna a un condimento a base di carciofi e pomodori secchi
La classica polenta si trasforma in facilità in una pizza da condire come preferisci: qui con verdure e pancetta. Saporita e gustosa!
Un primo piatto sostanzioso che unisce la corposità della polenta e del ragù alla cremosità della fonduta e al colore delle verdure
Un piatto unico da mangiare freddo, a base di pasta, pomodoro, mozzarella e tonno, con in più un delizioso condimento di pesto rosso
L’hamburger di coniglio è un’alternativa sana e delicata al tradizionale hamburger di manzo. Scopri la ricetta di questo goloso panino!
Un piatto irlandese a base di pesce e crostacei cotti nel latte, avvolti dalla besciamella e coperti da una crosta di purè di patate
Uno street food tradizionale siciliano declinato in versione romana, a base di riso, guanciale, pecorino e con una croccante panatura dorata
Il gattò di patate napoletano è uno sformato a base di patate, salumi e formaggi con una deliziosa crosticina croccante.
L’hamburger di battuta di vitello è un modo originale per preparare una variante gourmet del classico hamburger. Ecco la mia ricetta!
Polenta e bruscitt è un piatto tipico della cucina lombarda a base di farina di mais e carne mista. Scopri la ricetta tradizionale!
La paella di fregola è la variante sarda della tipica ricetta spagnola, che si prepara sostituendo il riso alla fregola, formato di pasta tipico della Sardegna.
La soca di Cogne è un piatto unico Valdostano a base di carne, verza e fontina: caldo e corroborante, sarà la gioia delle tue sere invernali!