Pane ragno con zampe ricoperte di semi di sesamo, occhi decorativi e cavità ripiena di crema, mentre una mano intinge un pezzo di pane

Pane ragno di Halloween

Un pane ragno con otto zampe dorate e la pancia piena di fonduta calda: si strappa con le mani ed è il centro tavola salato della tua cena di Halloween.

Pane arabo

Pane arabo fatto in casa, morbido e con la tasca che si apre da sola: 5 ingredienti, teglia rovente, 5 minuti di forno. E se resta piatto, ti dico perché.

Fougasse dorata con tagli a foglia sovrapposta, dalla crosta uniforme e ben cotta

Fougasse

Scopri l’elegante fougasse, un lievitato salato provenzale per arricchire la tua tavola a forma di spiga di grano. Vedrai, se ne innamoreranno tutti!

Spiga di pane dorata con crosta croccante, affiancata da cubetti di lievito e farina

Spiga di pane

La spiga di pane è un lievitato leggero e dall’incantevole forma: preparala e incanterai tutti gli ospiti ancor prima dell’assaggio!

Pampushky dorati conditi con aglio tritato e prezzemolo, con un panino staccato a lato

Pampushky (pane all’aglio)

Il pampushky è un pane di festa profumato con aglio e prezzemolo, tipico dell’Ucraina. Un lievitato goloso da dividere con i tuoi ospiti: provalo anche tu!

Pane nero in cassetta a fette con crosta ricoperta di semi misti e mollica scura alveolata

Pane nero in cassetta

Il pane nero in cassetta  si distingue per l’utilizzo di farine integrali, come la farina di segale e la farina integrale di grano tenero, che gli conferiscono il caratteristico colore scuro e un sapore rustico.

Avocado toast con pane in cassetta all'avena, salmone affumicato e uovo in camicia

Avocado toast con pane in cassetta all’avena

Una fetta di pane in cassetta all’avena, con una farcitura di avocado, salmone e uovo poché: il risultato è una versione originale dell’avocado toast, un must per il brunch o per uno spuntino completo e salutare

Filloncini alle olive appena sfornati con crosta dorata, alcuni tagliati a mostrare la mollica

Filoncini alle olive

I filoncini alle olive sono un lievitato saporito ideale da presentare nel cestino del pane, in cui al gusto neutro dell’impasto vengono aggiunte abbondanti olive per una spinta di sapore in più.

Corona di pane ai cereali intrecciata con crosta rustica e mollica alveolata a fette

Corona di pane ai cereali

Un pane dalla forma particolare che ricorda quella di un fiore, a base di farina di cereali e con un bel colore brunito

Filoncini all'uvetta appena sfornati disposti su un canovaccio blu, con fette e acini di uvetta sparsi accanto

Filoncini all’uvetta

Una via di mezzo tra un lievitato salato e un dolce: i filoncini all’uvetta sono un tipo di pane con un tocco zuccherino sorprendente!

Panini alla barbabietola accatastati in un cestino con uno tagliato a metà in primo piano

Panini alla barbabietola

I panini alla barbabietola sono un’alternativa allegra e colorata ai classici panini all’olio o ai buns per hamburger: ideali da farcire!

Pane al latte con metodo giapponese spezzato a metà, con mollica soffice e filante

Pane al latte con metodo giapponese

Il pane al latte con metodo giapponese è un lievitato sofficissimo, leggero come una nuvola e profumato, perfetto per colazione o per merenda. Ecco la ricetta!

Crackers all'acqua di forme diverse in una ciotola foderata di carta forno con fiocchi di sale a lato

Crackers all’acqua

Sfoglie sottili e croccanti a base di acqua, farina, olio e sale che, grazie alla cottura al forno assumono una consistenza leggera e friabile

Panini al carbone vegetale con semi di sesamo, alcuni tagliati per mostrare la mollica scura

Panini al carbone vegetale

Un’alternativa originale ai classici buns per cheeseburger, tradizionali nel gusto ma dalla sorprendente nell’effetto cromatico

Club sandwich tagliato a triangoli con bacon, pomodoro, lattuga e salsa, fermato da stecchini

Clubhouse sandwich di mare

Il clubhouse sandwich di mare è un tramezzino stratificato, che rappresenta una versione alternativa a quello classico, ma è sempre l’ideale da condividere.

Panini allo yogurt e semi dorati nel cestino, con uno tagliato a meta che mostra la mollica soffice

Panini allo yogurt e semi

Panini sofficissimi, ricchi di semi, perfetti per essere farciti con creme dolci o con il salato per una merenda eccezionale!

Pane di San Petronio a corona tagliato, con la farcitura di salume arrotolato ben visibile all'interno

Pane di San Petronio

Una ciambella ripiena di prosciutto crudo e parmigiano: il pane di san Petronio è un lievitato tradizionale bolognese da scoprire!

Ciriole fragranti con crosta dorata e taglio centrale, servite in teglia

Ciriola romana

La ciriola è il panino tipico laziale: è perfetto con la mortadella, non trovi? Leggi subito la ricetta per farlo in casa!

Strazzata farcita con fette di formaggio e prosciutto crudo, accanto al pane intero

Strazzata

La strazzata è una focaccia condita, pepatissima, tipica della Basilicata: gustala farcita con salumi e formaggi!

Pane palloncino appena cotto in padella, con superficie dorata e leggermente gonfia

Pane palloncino

Caldo, croccante e fragrante: con acqua lievito, farina e la pentola giusta sarà un gioco da ragazzi preparare i tuoi panini palloncino da farcire con carne o verdure!

Ghirlanda di pane con panini disposti a corona, guarniti con semi di papavero, sesamo e zucca

Ghirlanda di panini natalizia

Ecco la ricetta di un centrotavola facile da fare, splendido da vedere e ottimo da gustare! Pronta a correre in cucina?

Focaccia ritorta appena sfornata, con la superficie dorata a spirale e cristalli di sale grosso

Focaccia ritorta

Bellissima allo sguardo, deliziosa all’assaggio… la focaccia ritorta ha tutte le carte in regola per entrare di diritto nel tuo ricettario dei lievitati!

Panini ranocchia verdi farciti con prosciutto crudo, occhi di oliva e mozzarella

Panini ranocchia

I panini ranocchia sono soffici panini al latte arricchiti con gli spinaci, davvero divertenti e perfetti per i più piccoli!