Cheesecake basca al cioccolato con una fetta tagliata e servita su piattino accanto

Cheesecake basca al cioccolato

La cheesecake basca al cioccolato è un dolce goloso a base di formaggio e cioccolato, che proprio come la classica cheesecake newyorkese prevede la cottura in forno, ma si distingue per l’assenza di una base di biscotti

Torta Kinder Bueno a strati con crema alla nocciola, rivestita di cioccolatini e decorata con ciuffi di crema

Torta Kinder Bueno

Una torta a strati farcita con una doppia crema alla nocciola e decorata in modo scenografico e originale con le iconiche barrette da cui prende il nome

Surprise cake al cioccolato con cuore rosso nascosto e glassa decorata da codette a forma di cuoricino

Surprise cake

Una torta al cioccolato che ha l’aspetto di un classico plumcake coperto da una deliziosa ganache, ma nasconde un cuore romantico rosso fuoco!

Baci di dama bigusto al cacao e nocciola impilati a piramide con ripieno di cioccolato fondente

Baci di dama bigusto

Friabili biscottini composti da due semisfere di pasta frolla alle mandorle aromatizzate alla vaniglia e al cacao e tenute insieme da una ganache al cioccolato e caffè25

Baci di dama alle nocciole farciti con crema al cioccolato, disposti su un vassoio

Baci di dama

Piccoli dolcetti tipici della pasticceria piemontese, composti da due semisfere di biscotto a base di nocciole, unite come un bacio da una crema al cioccolato fondente

Muffin al cioccolato con cuore morbido e gocce, tagliato a meta accanto a pezzi di cioccolato

Muffin al cioccolato

Golosi dolcetti lievitati al cacao con gocce di cioccolato che rappresentano la versione monoporzione di una torta ideale per la colazione o per la merenda, da accompagnare a latte, tè o caffè

Passione cioccolato e lamponi con rosette di panna, fragole, mirtilli e lamponi su crumble al cacao

Passione cioccolato e lampone

Un dolce “scomposto”, degno di un ristorante di lusso, a base di crumble al cioccolato, coulis di lamponi, crema al mascarpone e frutti di bosco freschi. Gusto e romanticismo in un dessert!

Devil's food cake a più strati con glassa al cioccolato, fetta servita su piattino

Devil’s food cake

Una torta al cioccolato di origine americana, composta di strati di pan di Spagna al cacao con farcitura e copertura di ganache al cioccolato

Rame di Napoli glassati al cioccolato fondente e guarniti con granella di pistacchio

Rame di Napoli

Dolcetti tipici siciliani, preparati nel periodo di Halloween, a forma di semisfere al cacao, con marmellata, glassa al cioccolato e granella di pistacchi

Torta di biscotti al cioccolato a strati, ricoperta di ganache e ciuffi di crema con granella

Torta di biscotti al cioccolato

Una torta a base di biscotti con una golosa farcitura e ricopertura al cioccolato. Semplice da preparare anche con i bambini!

Budino di Minerbio con glassa al caramello lucida su base di amaretti sbriciolati

Budino di Minerbio

Il budino di Minerbio è un dolce al cucchiaio tipico dell’Emilia Romagna e aromatizzato con amaretti, mandorla amara e caffè e coperto da un delizioso strato di caramello

Torta tronco di Natale a spirale con crema al cioccolato, guscio di cioccolato e ribes rosso

Torta tronco di Natale

Un dolce natalizio a forma di spirale, composto da un classica pasta biscotto farcita al cioccolato e decorata con il cioccolato plastico

Morettini al cioccolato con cuore di meringa bianca su base di wafer, uno tagliato a metà

Morettini

Dolcetti monoporzione, con una base di cialda, un cuore di meringa all’italiana e una copertura sottile e croccante di cioccolato fondente

Merendine girelle al cacao con farcitura alla crema, affettate e impilate a mostrare la spirale interna

Merendine girelle

Riportiamo in cucina una delle merendine più amate: girelle bicolore farcite di crema alle nocciole, intinte nel cioccolato.

Delizie al pandoro e pistacchio a fette, ricoperte di cioccolato e granella, con crema verde al centro

Delizie al pandoro e pistacchio

Un dolce originale, ideale per la tavola di Natale e Capodannno, in cui il pandoro incontra il gelato, con un guscio di golosa glassa al cioccolato

Lisbon chocolate cake con strato di mousse al cioccolato e cacao in polvere, una fetta servita in primo piano

Lisbon Chocolate Cake

Una torta al cioccolato con diverse consistenze, che porta il nome della città portoghese in cui è stata inventata

Torta arancia e cioccolato con glassa lucida e cubetti di scorza candita, una fetta tagliata rivela il pan di spagna soffice

Torta Fiesta: arancia e cioccolato

Un dolce che racchiude il classico binomio di gusti: pan di spagna, farcitura di crema all’arancia con l’aggiunta di un tocco di liquore, copertura al cioccolato e decorazione composta con scorzette di arancia candite

Brownies cioccolato e biscotti tagliati a quadrotti con gocce di cioccolato e biscottini croccanti sopra

Brownies cioccolato e biscotti

Dolcetti particolari che uniscono la particolare consistenza dei brownies al cioccolato americani e la croccantezza dei biscotti secchi