Crostini alla calabrese con salsa di pomodoro, mozzarella filante e foglie di basilico fresco

Crostini alla calabrese

Saporiti e gustosi, questi crostini alla calabrese saranno perfetti per il tuo aperitivo o da gustare davanti alla tv: scopri la ricetta!

Risotto alle ciliegie e robiola con pezzi di frutta fresca e una spolverata di spezie

Risotto con ciliegie e robiola

Cremoso e gustoso, questo risotto alle ciliegie ruba al frutto dell’estate tutto il loro colore e il loro sapore: assaggialo e non potrai più farne a meno.

Fregola con le arselle in tegame di rame, con pomodoro e prezzemolo tritato

Fregola con le arselle

La fregola con le arselle è uno dei piatti iconici della tradizione sarda: una pasta cremosa che racchiude tutti i profumi del mare! Devi assolutamente provarla!

Pane palloncino appena cotto in padella, con superficie dorata e leggermente gonfia

Pane palloncino

Caldo, croccante e fragrante: con acqua lievito, farina e la pentola giusta sarà un gioco da ragazzi preparare i tuoi panini palloncino da farcire con carne o verdure!

Cazzilli palermitani fritti con erbe aromatiche, serviti in porzione abbondante

Cazzilli palermitani

I cazzilli sono un tipico street food siciliano: possono essere racchiusi in una mafalda con le panelle o gustati in un conetto di carta.

Liquore alla fragola versato in bicchieri, con fragole fresche sullo sfondo

Liquore alle fragole

Con questo liquore alle fragole puoi sorbire un sorso d’estate anche in pieno inverno! Con il suo gusto delicato e zuccherino ti conquisterà!

Iris siciliana tagliata a metà con crema di ricotta e gocce di cioccolato

Iris

Dorate, croccanti con un ripieno morbido e goloso di ricotta: le iris sono il dolce palermitano da passeggio, e sono assolutamente irresistibili!

Focaccia primavera decorata con asparagi, peperoni colorati, cipolla rossa e olive a formare fiori e steli

Focaccia primavera

Un quadro o una focaccia? Aiutandomi con le verdure ho dipinto su impasto il mio giardino fiorito: vieni a scoprire la ricetta!

Bacalhau à Brás sfogliato con cipolle, uova e olive nere, guarnito con prezzemolo fresco

Bacalhau à Braz

Il bacalhau à Braz è uno dei piatti tipici portoghesi: cipolle, patate e uova si uniscono al pesce per creare un piatto davvero delizioso, che merita di essere provato!

Torta rovesciata al tonno con pomodorini, zucchine a rondelle e strisce di tonno su pasta dorata

Torta rovesciata al tonno

Una torta salata rovesciata con tonno e verdure rapida che si prepara con ingredienti sempre disponibili: puoi servirla come antipasto o come secondo piatto, per una cena improvvisa ma comunque golosa.

Insalata di riso alla greca con olive nere, feta, pomodori secchi, cetriolo e cipolla rossa

Insalata di riso alla greca

Un’insalata di riso servita con una golosa salsa allo yogurt per portare in tavola tutto il gusto delle Cicladi: l’estate è arrivata anche in tavola!

Gelato di ricotta alla romana servito a palline in coppa di cristallo

Gelato di ricotta alla romana

Il gelato alla ricotta romana è fresco, dal sapore pieno di latte! Gustato in purezza o con un topping di amarene, sarà il tuo fine cena perfetto!

Salsa ai peperoni densa e vellutata, con cipolle rosse e peperoni freschi sullo sfondo

Salsa ai peperoni

Ti lascio la mi ricetta per la salsa ai peperoni: è l’accompagnamento perfetto per le carni o l’ideale per delle piccole bruschette saporite.

Sacher donuts glassati al cioccolato fondente con ripieno di albicocca a vista

Donuts sacher

I donuts sacher nascono dall’unione di due dolci: la classica torta al cioccolato servita a forma di ciambella, per un risultato ipergoloso!

Liquore bananino in bottiglia con tappo di vetro, servito in un bicchiere accanto a banane fresche

Liquore bananino

Da sorbire lentamente in una fresca serata o da regalare durante le feste: il liquore bananino è semplice e goloso!

Moscardini al Cannonau in tegame di terracotta con sugo scuro, foglia di alloro e peperoncino

Moscardini al Cannonau

I moscardini al Cannonau sono un piatto sardo, perfetto per portare in tavola un secondo prelibato, senza fatica. Scoprili con me!

Torta di San Orfeo con mele e uvetta, spolverata di zucchero a velo, con una fetta servita in primo piano

Torta di mele di Sant’Orfeo

La torta di mele di Sant’ Orfeo è un dolce antico: l’aggiunta di tanta frutta all’impasto la rende morbida e umida: vieni a scoprirla!

Brazadela al limone con granella di zucchero, tagliata a mostrare la mollica soffice

Brazadela

La brazadela è un dolce semplice, rustico e leggermente biscottato, perfetto da intingere nel latte o nel vino!

Ciappe croccanti e dorate impilate su carta da forno, con qualche briciola sul tavolo

Ciappe liguri

Le ciappe sono un prodotto tipico della Liguria: croccanti e saporite saranno perfette per i tuoi aperitivi: scopri la ricetta!

Costoletta con crosta di pistacchi e fiocchi di sale servita con valeriana fresca

Costoletta dal cuore rosa

La costoletta ripiena con panatura di taralli è un secondo piatto di carne supergoloso e croccante: provala!