Primi freddi e voglia di piatti caldi e gustosi? La minestra di riso con pollo e patate è un piatto unico e profumato che ti saprà conquistare!
Categoria: Zuppe e minestre
Sfiziosa e semplice da preparare, la zuppa di mai – conosciuta anche come Corn Chowder – ti conquisterà con il suo bel colore e il gusto delizioso!
Zuppe e minestre sono miei grandissimi comfort food: ecco la mia coloratissima vellutata di broccoli e porri con panna acida e ceci!
Questa golosa zuppa di legumi e farro con vellutata di barbabietola e cavolo rosso è il comfort food perfetto per la stagione fredda.
Questo gazpacho con fragole è una rivisitazione di quello classico: ho usato un particolare tipo di pomodoro, dolce ma salino, le fragole, basilico, peperoni e cetrioli. Un concentrato di freschezza! Devi assaggiarlo!
Non perderti la mia vellutata con cozze, vongole e zafferano, con croccanti crostini di pane integrale a decorare. Delicatissima, corposa, molto saporita e perfetta anche per un’occasione speciale.
A Capodanno cotechino e lenticchie non possono certo mancare, per questo oggi ti voglio presentare una vellutata di lenticchie con cotechino al vapore!
La zuppa di cereali e funghi è una delizia se gustata in compagnia e durante una fresca sera autunnale! Molto saporita e avvolgente: provala!
Questa zuppa di cereali e gamberi è un primo piatto saporito e molto semplice da fare, perfetto per molte occasioni! Assaggiala, la adorerai!
Il gazpacho di melone, pesca e feta è un antipasto originale e saporito, l’ideale da servire in estate per un’occasione speciale!
La vellutata di asparagi e spinaci è una ricetta molto semplice perfetta per dare risalto al re della primavera: l’asparago!
La mia zuppa di porri, finocchi e mele è una bontà delicata e inaspettata, da tenere in serbo per una cena anche formale. Provala e fammi sapere!
La zuppa di orzo con funghi e mele abbraccia l’autunno in tutta la sua incantevole peculiarità di sapori: devi per forza assaggiarla, ti piacerà!
La vellutata di carote viola è un piccolo e semplice capolavoro per stupire i tuoi bimbi la sera di Halloween: la ragnatela a decorare sarà un successone!
La zuppa di farro con grissini di sfoglia è un primo piatto saporito e avvolgente: farro, verdure e prosciutto crudo… una prelibatezza!
Questa vellutata crema di cannellini con guanciale ti conquisterà subito con la sua delicatezza, impreziosita dalle cialde di formaggio!
Una vellutata saporita e speziata, con croccante pancetta affumicata: che ne dici? Scalda cuore e umore con la mia vellutata di patate dolci!
Ora che il freddo ci fa compagnia tutti i giorni non c’è nulla che possa battere un ricco piatto contadino! Che ne dici della mia zuppa di farro e fagioli?