Gnocchi di patate e carote viola rigati, crudi sul rigagnocchi e cotti nel piatto con salvia

Gnocchi di patate e carote viola

Gli gnocchi di patate e carote viola sono un primo spettacolare e d’effetto, dal gusto comunque familiare: provali, li amerai nella loro semplicità!

Vellutata di asparagi e spinaci con crostini, mozzarelline, punte di asparago grigliate e bacche rosse

Vellutata di spinaci e asparagi

La vellutata di asparagi e spinaci è una ricetta molto semplice perfetta per dare risalto al re della primavera: l’asparago!

Zuppa di porri, finocchi e mele in due ciotole con crostini, mandorle a lamelle e germogli colorati

Zuppa di porri, finocchi e mele

La mia zuppa di porri, finocchi e mele è una bontà delicata e inaspettata, da tenere in serbo per una cena anche formale. Provala e fammi sapere!

Fusilli al tonno con pomodorini freschi e basilico serviti in una ciotola

Fusilli al tonno

I fusilli al tonno, arricchiti anche con acciughe e capperi, sono un classico da tenere sempre presente! Il loro sapore conquista ogni volta tutti quanti!

Pasta fresca di semola cruda: cavatelli rigati, spaghetti alla chitarra e orecchiette disposti su un canovaccio infarinato

Pasta fresca di semola

Scopri come preparare la pasta fresca di semola: semplicissima da realizzare, perfetta per primi piatti come cavatelli e scialatelli.

Cocotte di paccheri ripieni avvolti in melanzana grigliata con mozzarella filante e basilico fresco

Cocotte di paccheri ripieni

Le cocotte di paccheri ripieni è un primo piatto incantevole da vedere e servire, incredibilmente buono da assaporare. Tanti sapori, in perfetto equilibrio!

Zuppa di orzo con funghi e mele, patate a cubetti e brodo dorato con pepe nero

Zuppa di orzo con funghi e mele

La zuppa di orzo con funghi e mele abbraccia l’autunno in tutta la sua incantevole peculiarità di sapori: devi per forza assaggiarla, ti piacerà!

Vellutata di carote viola con swirl di panna e erba cipollina tritata, servita con carote crude sul tagliere

Vellutata di carote viola

La vellutata di carote viola è un piccolo e semplice capolavoro per stupire i tuoi bimbi la sera di Halloween: la ragnatela a decorare sarà un successone!

Risotto finferli e zafferano cremoso, guarnito con pistilli di zafferano e funghi saltati

Risotto finferli e zafferano

Il risotto finferli e zafferano è un primo piatto molto saporito in cui i funghi sono protagonisti: proponilo per un’occasione speciale!

Tagliatelle con finferli e speck a cubetti, guarnite con timo fresco e un finferlo intero in cima

Tagliatelle con finferli e speck

Le tagliatelle con finferli e speck sono un primo piatto ricco e soddisfacente, ispirato ai sapori tipici del Trentino: lasciati conquistare!

Spaghetti con gamberi e zucchine a rondelle saltati con erbe aromatiche

Spaghetti con gamberi e zucchine

Gli spaghetti con gamberi e zucchine è un primo piatto spettacolare, armonioso e dai sapori decisi che ti faranno fare una bellissima figura!

Couscous alla marocchina con stufato di pollo, zucchine, carote e ceci in salsa speziata

Couscous alla marocchina

Il couscous alla marocchina è un piatto unico davvero gustoso: un concentrato di sapori e colori che conquista al primo assaggio!

Bigoli con asparagi e cozze conditi con prezzemolo tritato e serviti in nido

Pasta con asparagi e cozze

I bigoli con asparagi e cozze sono un assaggio da non perdere, con le cozze gratinate e le verdure rosolate in un delizioso soffritto!

Crema di cannellini con guanciale croccante, foglie di salvia, parmigiano grattugiato e crostini di pane

Crema di cannellini con guanciale

Questa vellutata crema di cannellini con guanciale ti conquisterà subito con la sua delicatezza, impreziosita dalle cialde di formaggio!

Cappellacci ripieni di patate con salsa cremosa, pancetta croccante e erbe fresche

Cappellacci ripieni di patate

Amo fare la pasta fresca: i cappellacci ripieni di patate sono una delle mie ricette preferite, delicati all’assaggio e graziosi da vedere!

Vellutata di patate dolci con bacon croccante, filo di olio speziato e timo fresco

Vellutata di patate dolci

Una vellutata saporita e speziata, con croccante pancetta affumicata: che ne dici? Scalda cuore e umore con la mia vellutata di patate dolci!