Una rivisitazione del classico street food pugliese ripieno di prosciutto, pomodoro e mozzarella, in cui l’impasto simile a quello della pizza, viene arricchito con dalle patate
Categoria: Fritti
I mini panzerotti ripieni di tonno, patate e ricotta sono un’alternativa leggera e delicata ai classici panzerotti. Scopri la ricetta!
Uno street food tradizionale siciliano declinato in versione romana, a base di riso, guanciale, pecorino e con una croccante panatura dorata
Uno street food che fa incontrare la cucina romana con quella siciliana: gli arancini cacio e pepe sono la rivisitazione di un celebre piatto di pasta laziale, trasformato in una croccante pallina di riso fritto con un cuore filante.
Frittelle di Carnevale tipiche marchigiane dalla forma irregolare, che vengono prima bollite e poi fritte, e vengono servite irrorate con miele oppure con alchermes e zucchero.
Ravioli dolci fritti e ripieni di ricotta, tipici della Sicilia e tradizionali nei mesi che vanno da Carnevale a Pasqua
Gli arancini di Carnevale sono un dolce marchigiano tipico del periodo carnevalesco. Ecco la ricetta di queste girelle fritte!
Le fritole veneziane sono il dolce tipico del Carnevale di Venezia. Scopri la ricetta originale di queste frittelle a base di uvetta!
Le bugie sono un grande classico dei dolci carnevaleschi. Oggi ti propongo una ricetta ancora più golosa: la bugie ripiene di Nutella!
I paccheri fritti ripieni sono un’idea gustosa e originale da presentare ad un aperitivo o come antipasto!
I chieffeletti sono piccole mezzelune di patate, fritte, da gustare come contorno o come primo sfizioso secondo l’uso del Friuli!
Le origliette di Ozieri sono dei dolci tipici del carnevale sardo. Sono fatte di pasta violada (semola, strutto e acqua) che si usa sia per i dolci che per i salati perchè è neutra. Vengono poi intrecciate, fritte e infine cosparse di miele caldo.
Gli stecchi alla petroniana fanno parte del Gran Fritto alla Bolognese: non puoi non assaggiarli sono golosissimi!
I cazzilli sono un tipico street food siciliano: possono essere racchiusi in una mafalda con le panelle o gustati in un conetto di carta.
Le cresciole sono frittelle di polenta marchigiane coperte di zucchero, che si preparano principalmente a Carnevale ma anche tutto l’anno.
Scopri come preparare le tipiche frittelle del Luna park, con abbondante zucchero semolato in superficie: ecco la ricetta!
Le polpette su stecco sono un favoloso e originale finger food a base di pollo e patate: preparale e farai felici grandi e piccini!
E’ sempre ora delle crocchette! Se poi sono crocchette di Jamon Serrano porterai in tavola una idea golosa e originale. Preparane tante… andranno a ruba!
Golosi e filanti, gli arancini di zucca con taleggio e gorgonzola sono una variante originale e sfiziosa di una ricetta che è un grande classico italiano!
Sei pronto per una immersione nella cucina asiatica? I popiah vegetariani sono un gustoso finger food così buono e sfizioso che ti conquisterà!
Le crocchette, che magia! Dorate fuori e morbide dentro, queste crocchette di mortadella sono ricche e golose: una vera esplosione di gusto!
Come mi riportano bambina i tortelli di mele e uvetta! Quando me li preparavano per Carnevale era una gioia! Prova a far la mia versione!
Intollerante a glutine e latticini? Non preoccuparti, il Carnevale è anche per te! Scopri la mia ricetta delle bugie ripiene senza glutine e latticini!