Strudel di ciliegie tagliato a fette con ripieno succoso, servito tra ciliegie fresche e cannella

Strudel di ciliegie

La versione estiva e fresca del classico strudel, ripieno non di mele bensì di ciliegie. Ideale da mangiare anche freddo.

Mini pavlova classiche farcite con panna montata e guarnite con lamponi, mirtilli, fragole e menta fresca

Mini pavlova

La mini pavlova è la declinazione monoporzione del famoso dolce neozelandese a base di meringa, panna e frutta!

Sorbetto esotico alla frutta tropicale con cialde croccanti e cannella, servito in due coppe

Sorbetto esotico

Scopri la ricetta del mio sorbetto esotico, perfetto per i caldi pomeriggi estivi! Dolce e rinfrescante, questo mix di frutta ti conquisterà!

Torta Moka a fette con crema al caffè, scaglie di cioccolato e guarnizione di chicchi

Torta moka

La torta moka è un dolce composto da una base alle nocciole farcita con una crema al caffè, perfetta da preparare per un’occasione speciale!

Bombe fritte alla crema tagliate a metà con farcitura morbida e superficie zuccherata

Bombe fritte (alla crema)

Le bombe fritte sono un dolce golosissimo e godurioso, ripiene di abbondante crema pasticcera sono irresistibili. Ecco la mia versione!

Gelatini multicolor a strati con frutta fresca: fragole, mango e spinaci

Gelatini multicolor

Scopri la ricetta dei gelatini multicolor: salutari, ricchi di frutta e colorati, perfette per le tue merende pomeridiane estive!

Pinsa romana dolce farcita con crema, fragole, mirtilli, more e scaglie di cioccolato

Pinsa romana dolce

Scopri la versione dolce della famosa pinsa romana farcita con crema pasticciera, frutta fresca e riccioli di cioccolato. Una vera sorpresa!

Muffin ai mirtilli spolverati di zucchero a velo, con uno aperto che mostra l'interno soffice

Muffin ai mirtilli

I muffin ai mirtilli sono delle piccole tortine soffici perfette da gustare a colazione o a merenda. Ecco la mia ricetta!

Torta spirale a fette con crema e fragole fresche, vista dall'alto tra fragole e limoni

Torta spirale

Un dolce scenografico a base di pasta biscotto, con una farcitura simile a quella della cheesecake e un tocco fresco dato dalle fragole

Biscotti primavera rotondi farciti con marmellata di lamponi e arancia a forma di cuore e fiore

Biscotti primavera

Semplici dolcetti di pasta frolla farciti con confetture di frutta di diversi gusti e colori: ideali per la colazione o l’ora del tè

Torta fredda di biscotti secchi con bordo di frollini, crema al cioccolato e granella di nocciole

Torta fredda di biscotti secchi

Una torta facile da realizzare, con una base di biscotti secchi, farciti con crema pasticcera e ricoperti di mousse al cioccolato e nocciole

Un dolce particolare composto da un guscio di pasta frolla e un ripieno che ricorda la classica zuppetta napoletana, spesso confusa con la diplomatica

Crostata zuppetta

Un dolce particolare, composto da un guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno simile alla classica zuppetta napoletana

Torta texana al cioccolato con reticolo di caramello, gocce di cioccolato e noci pecan, tagliata a fette

Torta texana al cioccolato

Una torta golosa tradizionale della cucina americana, a base di doppio cioccolato e arricchita con salsa al caramello e noci pecan

Cupcake carotina al cioccolato con fragola glassata arancione e briciole di biscotto

Cupcake carotina

I cupcake carotina sono dolcetti monoporzione al cacao, coperti di cioccolato e decorati con fragole rivestite di cioccolato bianco colorato di arancione a simulare delle simpatiche carotine

Bocche di lupo tagliate a meta e farcite con crema pasticcera, spolverate di zucchero a velo

Bocche di lupo

Brioche dolci e lievitate, che per l’aspetto ricordano i maritozzi ma sono farcite con crema pasticcera e profumate all’alchermes

Gelatini al cocco e cioccolato allineati su un tagliere, con uno tagliato a mostrare il ripieno cremoso

Gelatini cocco e yogurt

I gelatini cocco e yogurt, ricoperti di cioccolato fondente, sono un fine pasto golosissimo e leggero, perfetto per l’estate!

Torta sablè cioccolato e mele con bordo di scaglie e fette di mela a ventaglio sulla superficie

Torta sablée cioccolato e mele

Un dolce classico e moderno al tempo stesso, composto a strati in cui si alternano una soffice mousse e dischi di frolla particolarmente friabile. Il tutto arricchito dalla croccantezza delle mele e da una decorazione scenografica.

Cheesecake alle mele con mele caramellate a cubetti, foglioline di menta e salsa al caramello

Cheesecake alle mele

Una variante della classica Newyork cheesecake, la torta di formaggio più celebre al mondo, arricchita con le mele e, proprio come l’originale, cotta al forno.

Bavarese alle fragole a ciambella decorata con ciuffi di panna e fragole fresche tagliate

Bavarese alla fragola

Leggera e colorata: questa bavarese alla fragola è un dolce sontuoso, facile da preparare, che ti farà fare una splendida figura! Provala!

Cremoso alla fragola in bicchieri con coulis rosso e fragole fresche a decorare

Cremoso alla fragola

Il cremoso alla fragola è un dessert al cucchiaio semplicissimo da realizzare e dalla massima resa: conquista tutti, dal primo all’ultimo!

Biscotto gelato allo yogurt farcito con fragole e gocce di cioccolato, tagliato a quadrotti

Biscotto gelato allo yogurt

Golosi, freschi e con ingredienti genuini:i biscotti gelato farciti con yogurt, fragole e cioccolato sono perfetti per le merende estive!