Torta arancia e cioccolato con glassa lucida e cubetti di scorza candita, una fetta tagliata rivela il pan di spagna soffice

Torta Fiesta: arancia e cioccolato

Un dolce che racchiude il classico binomio di gusti: pan di spagna, farcitura di crema all’arancia con l’aggiunta di un tocco di liquore, copertura al cioccolato e decorazione composta con scorzette di arancia candite

Quesillo intero con una fetta tagliata a parte, superficie dorata di caramello e consistenza morbida in vista

Quesillo

Un dolce al cucchiaio, che assomiglia a un creme caramel o a un budino a base di latte e latte condensato, coperto di caramello e cotto in forno a bagno maria

Torta a scacchi con quadretti di pan di spagna al cacao e alla vaniglia ricoperta di glassa al cioccolato

Torta a scacchi

Un dolce a strati scenografico, con un interno bianco e nero, farcito di crema all’arancia e coperto da una golosa copertura di cioccolato fondente

Brownies cioccolato e biscotti tagliati a quadrotti con gocce di cioccolato e biscottini croccanti sopra

Brownies cioccolato e biscotti

Dolcetti particolari che uniscono la particolare consistenza dei brownies al cioccolato americani e la croccantezza dei biscotti secchi

Tiramisù allo yogurt e mirtilli decorato con ciuffi di panna e foglioline di menta fresca

Tiramisù con yogurt e mirtilli

Una rivisitazione del dolce italiano più celebrato al mondo: il tiramisù. Preparato non con savoiardi e caffè, bensì con yogurt, mirtilli e biscotti secchi

Crostata biscotto all'amarena tagliata, con crema al cioccolato e glassa a rombi di amarena

Crostata biscotto all’amarena

Una deliziosa torta “di riciclo”, ispirata a un altro dolce tipico della cucina campana, e in particolare napoletana, pensata per riutilizzare gli avanzi dolci della dispensa

Mini tarte tatin di mele a forma di rosa caramellata servite su piccoli piatti individuali

Mini Tarte Tatin

Le mini Tarte Tatin sono una rivisitazione in chiave monoporzione del celebre dolce rovesciato francese a base di mele e pasta brisée

Bocche di leone farcite con panna montata e amarena sciroppata su vassoio decorato

Bocche di leone

Dolci che prendono il nome da un fiore, si preparano come dei tacos, ripieni di crema diplomatica e arricchiti dal gusto di amarena

Sporcamuss di sfoglia dorata farciti con crema pasticcera e spolverati di zucchero a velo

Sporcamuss

Gli sporcamuss sono dolci tanto semplici quanto deliziosi, si gustano ancora caldi, tassativamente: scopri la ricetta!

Sorbetto alla mela verde servito in coppa con fetta di mela e foglioline di menta

Sorbetto alla mela verde

Fresco, dolce con una nota acidula e super goloso: prova il sorbetto alla mela verde e non potrai più farne a meno!

Mini pavlove al caffè farcite con crema al caffè e scaglie di cioccolato bianco

Mini pavlove al caffè

Le mini pavlove al caffè sono una variante monoporzione del noto dolce neozelandese guarnite con una crema pasticcera al caffè!

Maritozzi farciti con ciuffi di panna montata disposti a raggiera intorno al piatto

Maritozzi

I maritozzi sono dolci lievitati morbidissimi tipici di Roma che vengono farciti con panna montata freschissima. Impossibile resistergli, ecco la ricetta della tradizione!

Paris Brest a corona con mandorle a lamelle, farcito di crema pralinata e spolverato di zucchero a velo

Paris brest

La paris brest è una torta a base di pasta choux che viene farcita con una delicata crema mousseline. Scopri la ricetta!

Tortine morbide con crema al caffè tagliate a fette e spolverate di zucchero a velo

Tortine morbide con crema al caffè

Le tortine morbide con crema al caffè sono una merenda golosa e leggera a base di pan di spagna farcito con una delicata crema al caffè.

Torta magica al caffè tagliata a quadrotti con crema morbida e zucchero a velo in superficie

Torta magica al caffè

La torta magica al caffè è una torta a strati cremosa e leggera, semplicissima da preparare, perfetta se ami i dolci al caffè!

Tiramisù allo yogurt con fragole servito in coppa a strati con fragole fresche e coulis

Tiramisù allo yogurt con fragole

Il tiramisù allo yogurt con fragole è una variante fresca e leggera al tiramisù classico, preparata con yogurt e frutta fresca.

Biscotti Esse a forma di rosetta impilati su un piatto accanto a due tazze di tè

Biscotti esse

I biscotti esse sono dei friabili e burrosi biscotti preparati con pasta frolla montata, perfetti da intingere nel tè caldo. Ecco al ricetta!

Cupcake all'avocado con crema verde a ciuffo e granella di pistacchi sbriciolata sopra

Cupcakes all’avocado

I cupcake all’avocado sono dei dolcetti soffici e leggeri a base di impasto e frosting all’avocado. Ecco la mia ricetta!

Bicchierini di yogurt al caffè a strati con biscotto sbriciolato, ciuffo di crema e decoro di cioccolato

Bicchierini di yogurt al caffè

Freschi, golosi e a base di caffè: questi bicchierini allo yogurt arricchiti da un crumble croccante sono un fine pasto ottimo per le cene estive. Prova la mia ricetta!

Muffin ai mirtilli senza burro con cuore soffice, serviti su tavola di legno con mirtilli freschi e limone

Muffin ai mirtilli senza burro

I muffin ai mirtilli senza burro sono dei dolcetti perfetti per iniziare la giornata con una colazione salutare e ricca di gusto! Provali!

Zuccotto gelato foresta nera ricoperto di scaglie di cioccolato, tagliato e farcito con crema e amarene

Zuccotto gelato foresta nera

Lo zuccotto gelato foresta nera è a base di pan di spagna al cacao e gelato alla panna variegato alle ciliegie.

Gelato allo yogurt con prugne secche, biscotto e stecca di cannella

Gelato allo yogurt con prugne

Un fresco gelato allo yogurt arricchito dalla dolcezza delle prugne secche: semplice da preparare e golosissimo! Scopri la ricetta.