Spagnolette siciliane spolverate di zucchero a velo con cuore morbido alla ricotta e gocce di cioccolato

Spagnolette siciliane

Dolcetti tipici della cucina siciliana, a base di pasta frolla con un ripieno di ricotta e gocce di cioccolato, profumato alla cannella

Crumble cake alle pesche con streusel dorato e fette tagliate che mostrano l'interno soffice

Crumble cake alle pesche

Un dolce a strati, in cui la burrosità della pasta frolla incontra la freschezza della frutta e la croccantezza del crumble

Torta al cioccolato con mandorle tagliata, glassa lucida e cuore morbido con confettura di frutti rossi

Torta al cioccolato con mandorle

Un dolce a base di pasta biscotto, farcito con confettura di albicocca e lamponi e ricoperto da una golosa glassa al cioccolato

Salame di cioccolato bianco affettato con frutti di bosco e pezzetti di cioccolato in evidenza

Salame di cioccolato bianco

E’ la versione con cioccolato bianco e frutti rossi del classico salame di cioccolato, originario della cucina siciliana ma ormai preparato in tutta Italia

Salame al pistacchio affettato con pistacchi interi in vista e crema di pistacchio sullo sfondo

Salame al pistacchio

E’ la versione con pistacchio del classico salame di cioccolato, che si prepara con lo stesso semplice procedimento ma conserva tutto il gusto della frutta secca

Crostata beneventana intera con crema al limone e pasta frolla dorata a griglia

Crostata beneventana

Una torta con una base di pasta frolla e una farcitura di savoiardi interi e crema profumata al limone e liquore

Ciambella all'avocado a fette con mollica verde chiara, servita con lime e avocado freschi

Ciambella all’avocado

Una torta leggera, senza zucchero né latte nell’impasto, adatta anche a chi è a dieta ma non vuole rinunciare al piacere del dolce!

Biscotti gelato bigusto con strati di panna e cioccolato, ricoperti di granella croccante

Biscotti gelato bigusto

Una merenda dolce e fresca ideale per la bella stagione e facile da preparare con una base di biscotti secchi

Marmalade treacle tart con copertura a intreccio di pasta frolla, circondata da agrumi freschi

Marmalade treacle tart

Una torta britannica a base di con un ripieno di fiocchi d’avena, marmellata di arance, “sciroppo dorato” e zenzero

Torta Bourdaloue con pere sciroppate a ventaglio e mandorle a lamelle tostate

Torta Bourdaloue

Una crostata a base di pasta frolla, con un frangipane alle mandorle e tutta la freschezza delle pere sciroppate

Frankfurter Kranz a strati farciti di confettura e crema al burro, ricoperto di granella e lamponi freschi

Frankfurter kranz

Un dolce tedesco molto scenografico, leggero come un pan di Spagna, ma con una ricca farcitura a strati a base di crema al burro e lamponi

Albicocche al forno con crema, mandorle a lamelle e rosmarino fresco

Albicocche al forno

Le albicocche al forno sono un dolce semplice e gustoso, farcite con robiola e miele sono perfette per concludere una cena con leggerezza.

Fiocchi di neve fragranti ricoperti di zucchero a velo e farciti con crema al latte

Fiocchi di neve

I fiocchi di neve sono piccole brioscine tonde ripiene di crema alla ricotta. Scopri la ricetta di questo dolce napoletano!

Fior di brioche a forma di petali dorati spolverata di zucchero a velo

Fior di brioche

Il fior di brioche è un lievitato morbidissimo, perfetto da presentare come centrotavola. Ecco la mia ricetta di questo pane dolce!

Torta al cacao senza uova tagliata a fette, spolverata di zucchero a velo e servita con cacao amaro

Torta al cacao senza uova

Sembra una comune ciambella al cacao ma non contiene uova né burro. Eppure per consistenza e gusto non farà rimpiangere la ricetta classica

Tiramisù alle mele in bicchiere con crema, scaglie di cioccolato e fettine di mela

Tiramisù alle mele

Il tiramisù alle mele è un’alternativa originale e fresca al classico tiramisù. Ecco la ricetta dei miei bicchierini!

Pane di noci e datteri a filoncino con una fetta tagliata che rivela la mollica compatta

Pane di noci e datteri

Un pane dolce ideale in qualsiasi momento della giornata, buono da solo o farcito con creme o confetture a piacere

Frittelle di riso di San Giuseppe impilate a piramide zuccherate, con una tagliata a meta' che mostra l'interno soffice

Frittelle di riso di San Giuseppe

Le frittelle di riso di San Giuseppe sono un dolce tipico dell’Italia centrale che si prepara in occasione della festa del papà!

Nutellotti disposti su vassoio con ciuffo di nutella e granella di nocciole in superficie

Biscotti nutellotti

Piccoli bottoni scuri a base di cioccolato dentro e fuori: i nutellotti sono dolcetti ideali per la merenda dei bambini ma anche per una pausa golosa tra adulti