Le patate ripiene di stinco sfilacciato con salsa alla birra sono un secondo piatto di carne semplice da preparare ma molto scenografico, ideale da servire anche sulla tavola delle Feste
Menù di Capodanno
Un dolce originale, ideale per la tavola di Natale e Capodannno, in cui il pandoro incontra il gelato, con un guscio di golosa glassa al cioccolato
La rivisitazione in chiave salata del classico profiteroles al cioccolato: un antipasto originale a base di bignè farciti con creme a base di formaggio e salame
I fiocchi di neve sono piccole brioscine tonde ripiene di crema alla ricotta. Scopri la ricetta di questo dolce napoletano!
Una “ricetta svuota-frigo” ideale per riutilizzare un cotechino precotto rimasto in dispensa dopo le Feste di Natale e Capodanno.
Un’alternativa al classico cotechino con le lenticchie, reso più raffinato dal gioco di consistenze e dall’aroma del tartufo.
Il torrone bigusto al cioccolato e pistacchio è il dolce ideale per stupire gli ospiti fin dal primo taglio, poiché il suo guscio scuro e uniforme racchiude un cuore stratificato e goloso.
Un primo piatto ideale dopo le Feste di Natale e Capodanno, con cui riutilizzare il pane avanzato e un cotechino inutilizzato.
Un antipasto ispirato alla pasticceria salata che sfrutta il vincente abbinamento tra cacio e pere.
La bignolata mantovana è un dolce scenografico fatto da una montagna di bignè farciti con zabaione o crema al cioccolato e poi decorati con panna e crema al cioccolato!
Un antipasto scenografico che combina la croccantezza del polpo grigliato con la morbidezza delle patate. Ecco la ricetta!
Prova la corona di pasta sfoglia ripiena: un centrotavola perfetto da gustare con una ricca farcitura di salumi e formaggi!
La cheesecake stracciatella e arancia è una torta fredda senza cottura preparata con un impasto a base di yogurt greco alla stracciatella e succo d’arancia. La base è molto semplice, preparata con biscotti e burro. Completa una meravigliosa decorazione al cacao.
Mascarpone e cioccolato, l’abbinamento perfetto. Scopri la mia ricetta per rendere ancora più golosa la tua crema al mascarpone!
Le tartellette salate sono un piccolo gioiello di pasticceria salata: gorgonzola e noci per un antipasto supergoloso! Provale con la mia ricetta!
I gamberi imperiali sono i protagonisti di un antipasto ideale per aprire un menù in grande stile, facendo incontrare la freschezza carnosa di questi crostacei con la sapidità e la croccantezza del bacon.
I gamberoni in pasta kataifi sono l’antipasto perfetto per il pranzo di Natale: marinati, croccanti e tuffati in una salsa al mango!
Gli schiaffettoni ripieni sono un primo piatto di pasta ripiena tipicamente calabrese: imprescindibili per una cena tra amici supergolosa!
Il semifreddo alla vaniglia accompagnato dalla salsa alle prugne è il dolce perfetto per il tuo fine cena: scopri come prepararlo facilmente!
La parmigiana di patate, melanzane e cotechino è una via di mezzo tra Italia e Grecia: gustala tiepida, sarà perfetta!
L’insalata tiepida di cotechino e verdure è un piatto goloso, perfetto come apripasto o come cena: gustala subito!
La pasta alla carbonara con cotechino è una rivisitazione del celebre piatto laziale: scopri come prepararla!
Le patate ripiene di cotechino e formaggio sono un piatto davvero unico, gustoso e saporito, perfette per una cena speciale!
Le lasagne al ragù di cotechino sono un primo piatto dal gusto deciso: assaggiale con la mia ricetta!