Cheesecake salata ai peperoni con rose di peperone arrosto e rametti di timo sopra

Cheesecake salata ai peperoni

La cheesecake salata ai peperoni sembra una ricetta di pasticceria ma non lo è! Si prepara con cracker salati, farcitura di formaggi, peperoni e spezie e una decorazione coloratissima e facile da preparare

Tartellette al gorgonzola con gocce di miele e granella di noci su vassoio

Tartellette salate al gorgonzola

Le tartellette salate sono un piccolo gioiello di pasticceria salata: gorgonzola e noci per un antipasto supergoloso! Provale con la mia ricetta!

Bignè salati con crema al salmone affumicato, guarniti con aneto e bacche rosse

Bignè salati con crema al salmone

Cerchi una ricetta originale e sfiziosa per l’antipasto delle Feste? I bignè salati con crema al salmone sono così belli e buoni che conquisteranno tutti!

Salmone gravlax affettato sottile con bordi rossi di barbabietola, guarnito con aneto fresco e servito con salsa

Salmone Gravlax alla barbabietola

Conosci il salmone Gravlax? Questa preparazione è tipica dei paesi nordici, e la mia variante con gin e barbabietola la rederà perfetta per le Feste!

Crema di cime di rapa con burrata servita in bicchieri, con crostini dorati e foglie di basilico

Crema di cime di rapa con burrata

La crema di cime di rapa con burrata è uno sfizioso finger food perfetto per un buffet o l’aperitivo, servito con un croccante crumble di pane di Altamura.

Plumcake agli asparagi affettato con la mollica soffice in vista e gli asparagi interi in superficie

Plumcake agli asparagi

Il plumcake agli asparagi è una proposta originale in versione salata del tradizionale plumcake, facile e veloce da preparare!

Pomodori hasselback con mozzarella, avocado e foglie di basilico fresco

Pomodori hasselback

I pomodori hasselback sono un antipasto spettacolare e fresco, senza cottura: mozzarella, avocado e basilico sono i protagonisti!

Deliziosa con mousse salate ricoperta di pistacchi tritati e guarnita con fiori eduli

Deliziose di pomodoro con mousse salata

Prova la mia ricetta per questi bocconcini irresistibili: deliziose di pomodoro camone con mousse salata, l’antipasto perfetto per stuzzicare l’appetito!

Cestini di pasta fillo con roselline di salmone affumicato, mirtilli, ribes e insalata mista

Cestino con roselline di salmone

Questi croccantissimi cestini con roselline di salmone affumicato sono perfette per una cenetta a due e a lume di candela! Prova questa idea e dimmi se ti piace!

Paté di pollo affettato, guarnito con pomodorini, aneto e cetriolini, servito su tagliere con crostini

Paté di pollo

Le Feste si avvicinano e tra gli antipasti non può mancare qualcosa di classico fatto in casa: ecco il mio paté di pollo, fammi sapere cosa ne pensi!

Millefoglie di bresaola a strati con mozzarella, rucola e noci, guarnita con scaglie di grana

Millefoglie di bresaola

La millefoglie di bresaola della Valtellina IGP è un antipasto semplicissimo e molto originale, da arricchire con la tua fantasia! Provala!

Zeppola di verdure fritta con pomodorino, mozzarella e foglie di basilico fresco

Zeppola con verdure

La zeppola con verdure, salmone affumicato e burrata è un secondo piatto o un antipasto davvero originale e gustoso: provala, farai il bis!

Tartine senza glutine con crema bianca, capperi e frutta secca disposte in fila su una foglia verde

Tartine senza glutine

Queste tartine senza glutine sono un’esplosione di vellutata bontà, tra formaggio spalmabile ed erba cipollina che le rendono irresistibili! Provale!

Ricci di mare crudi aperti e disposti su un vassoio, con le uova arancioni ben visibili

Ricci di mare crudi

Il crudo di ricci di mare non è proprio una ricetta, ma un metodo per gustare al meglio questi incredibili organismi marini. Provalo, fidati!