Ricette con il couscous

Couscous di mare con gamberi impanati, zucchine e brodetto di pomodoro, guarnito con finocchietto

Couscous di mare

Un primo piatto o piatto unico dal sapore delicato, in cui piccole sfere di pasta di semola incontrano il gusto di crostacei e molluschi, con in più il tocco intenso dato dalla bisque e quello colorato delle zucchine

Couscous di pesce con gamberi, cozze, vongole e calamari su letto di semola sgranata

Couscous di pesce

Piccole sfere di semola di grano duro, che vengono cotte con il brodo di pesce e poi condite con tante prelibatezze del mare

Couscous di verdure con ceci, zucca, peperoni e zucchine su letto di couscous allo zafferano

Couscous di verdure

Un piatto unico vegetariano a base di granelli di semola di grano duro cotti al vapore, secondo la tradizione tipica siciliana ereditata dagli arabi

Couscous alla marocchina con stufato di pollo, zucchine, carote e ceci in salsa speziata

Couscous alla marocchina

Il couscous alla marocchina è un piatto unico davvero gustoso: un concentrato di sapori e colori che conquista al primo assaggio!