Poke con cubetti di tonno marinato, alga nori, semi di sesamo, crema di avocado e chips croccanti

Poke

Il poke è una ricetta di origine hawaiana sana, leggera e gustosa a base di riso e pesce. Scopri la mia versione!

Sashimi misto con fette di salmone e tonno, cetriolo a rondelle e daikon grattugiato

Sashimi

Un piatto giapponese a base di pesce crudo, fettine di cetriolo e daikon ridotto a filamenti sottili, servito con salsa di soia

Frittata di patate dorata con una fetta sollevata, circondata da uova, patate e parmigiano grattugiato

Frittata di patate

Una frittata di patate salvacena: saporita, pratica e versatile. Provala a spicchi per l’aperitivo o come secondo semplice per tutti.

Fonduta bourguignonne con bocconcini di carne cruda, salse di accompagnamento e pane tostato

Fondue Bourguignonne

La Fondue Bourguignonne è un piatto tradizionale svizzero che trasforma ogni pasto in un’esperienza conviviale. Questa fondue consiste nel cuocere bocconcini di carne in olio caldo, offrendo a ogni commensale la possibilità di intingerli in svariate salse.

Frittata di spaghetti dorata e croccante in superficie, con uova e formaggio grattugiato

Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti ideale da portare fuori casa, buona anche a temperatura ambiente.

Insalata di riso all'ortolana con piselli, peperoni, carote e pomodorini servita in due ciotole

Insalata di riso con verdure

Una versione alleggerita e vegetariana della classica insalata di riso, il piatto principe dell’estate, fresco e coloratissimo

Hamburger di battuta di vitello con panino ai semi neri, burrata e confettura, servito con patatine fritte

Hamburger di battuta di vitello

L’hamburger di battuta di vitello è un modo originale per preparare una variante gourmet del classico hamburger. Ecco la mia ricetta!