Prova la dacquoise: una preparazione dolce ricoperta da pistacchi, nocciole o mandorle dalla caratteristica forma a spirale. Una vera dolcezza!
Categoria: Preparazioni base
La crema inglese è una crema senza farine, molto delicata e perfetta per accompagnare torte, gelati e un’infinità di dolci. Provala!
Tipica confettura giapponese, l’anko è a base dei fagioli rossi azuki ed è usata per farcire molti dolcetti. Primi tra tutti i dorayaki, per una merenda strepitosa e originale!
Questa crema pasticciera al caffè è perfetta per farcire dolci e torte, ed è anche un’alternativa alla classica crema, rapidissima e facile da preparare!
La salsa al caramello salato è perfetta per decorazioni, arricchire impasti o impreziosire una coppa di gelato. Provala, te ne innamorerai!
Scopri la crema pasticciera al mandarino, una deliziosa crema agrumata, perfetta per dolci al cucchiaio e per accompagnare i dolci delle Feste.
La pasta biscotto all’olio è perfetta per un rotolo dolce, farcito come vuoi tu. Preparala assieme a me e non potrai più farne a meno!
Per me è un impasto davvero versatile e profumato: ci preparo torte e biscotti. Scopri la mia ricetta della pasta frolla alle nocciole!
Sai quei magnifici biscotti tutti decorati in superficie? Puoi decorarli con la glassa al cacao con l’acqua. Effetto assicurato, risultato perfetto!