Non so tu, ma spesso, il profumo così intenso e vivace di certi ingredienti riesce davvero a creare una sorta di atmosfera magica, capace di trasformarsi in storie, o meglio, nel mio caso, in ricette tutte da raccontare. Sicuramente avrai già visto la mela protagonista di molti miei dessert, dalla più classica torta di mele rustica, fino ad originali tiramisù, millefoglie, oppure declinata in piatti salati come zuppe o gustosi arrotolati. Ecco, oggi te la voglio presentare in un dolce smoothie arricchito da miele e cannella, due sapori che si abbinano alla perfezione e che nella mia cucina non devono mai mancare.
Credimi, questo smoothie è perfetto per la merenda o per una dolce pausa, perché è una vera ventata di energia pronta a rapirti al primo assaggio! Qui puoi trovare tutto quello che ti serve per prepararlo: cosa aspetti?
Ingredienti
per 1 persona
- Mele Granny Smith 1
- Miele da minestra1 cucchiaio
- Cannella in polvere 1/2 cucchiaino
- Bevanda vegetale di soia 150 g
Allergeni
Cereali e derivati
Soia Procedimento
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Sbuccia la mela, quindi tagliala prima a spicchi e poi a tocchetti, dopo aver tolto il torsolo. Ponila nel blender, adagiato sul piano di lavoro. Aggiungi la cannella e il miele.
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Versa ora il latte vegetale nel frullatore e chiudi.
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Aziona la macchina e attendi fino a quando otterrai la consistenza desiderata.
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Ecco, il tuo smoothie è pronto!
Note & consigli
Io non ho dolcificato lo smoothie di mela ma puoi usare ulteriore miele, oppure dello sciroppo d’agave. Ho poi usato latte di soia ma puoi certamente usare anche latte di mandorla, oppure quello vaccino.
Conservazione
Una volta ottenuto, consiglio di consumare immediatamente lo smoothie di mela. Non congelarlo!
